赢商直播:2019中原商业创新发展高峰论坛

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  22:13

  主持人:接下来有请

  中购联购物中心发展委员会主任、亚洲购物中心协会副主席 郭增利;

  西安每一天便利创始人、总裁 西安连锁经营协会会长 西商青年企业家协会常务副会长兼秘书长 张培彦;

  河南省商业行业协会会长会长 何宏剑;

  赢商网总裁 周艳斌;

  赢商网西北区域总经理 唐彬;

  建业商业管理集团有限公司董事、总裁 张子玉;

  丹尼斯集团总经理 王磊;

  新田集团副总裁、河南郑州国贸商业有限公司总裁 司小伟;

  万达商业管理集团郑州分公司区域总经理 王金兵;

  河南正弘商业管理有限公司总裁 刘永松;

  河南省商业行业协会品牌拓展委员会会长、河南省商业行业协会副会长 李华伟;

  樊登书店创始人 吴宁;

  千家粗粮王董事长 张凯

  奈雪の茶西北区总经理 张志建

  赢商网西北区域副总经理 姚岚

  赢商网河南分公司总经理 冯家瑞

  上台祝酒!

  到河南,喝陶香,感谢仰韶酒对本次活动的大力支持。

  让我们共同举杯,祝福中原商业地产的美好明天!

  随着金坐标奖颁奖典礼的结束,“创变无界”2019中原商业创新发展高峰论坛至此圆满落幕!感谢各位嘉宾的留守与聆听,感谢大家的莅临与支持。

  22:08

  主持人:恭喜!请各位台前合影留念,感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。

  接下来要颁发的奖项是:中原最具成长力品牌

  获奖的是:

  鸿茂斋

  瑞幸咖啡

  瓦库

  大堡礁欢乐世界

  COCO都可

  NOME

  阿五黄河大鲤鱼

  赤枫吉烧肉料理

  有请各位获奖品牌上台领奖,同时有请颁奖嘉宾赢商网总裁 周艳斌上台为获奖品牌颁奖。

  恭喜!请各位台前合影留念,感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。

  接下来要颁发的奖项是:中原优秀商业地产服务机构

  获奖的是:

  世邦魏理仕华中区域公司

  盈怀商业华中区域公司

  河南鼎盛泰华商业管理有限公司

  河南哥伦布商业运营管理有限公司

  有请各位获奖服务机构上台领奖,同时有请颁奖嘉宾赢商网西北区域总经理 唐彬上台为获奖服务机构颁奖。

  让我们再次把掌声送给以上所有的获奖者!因为你们的付出,中国商业地产行业才有如此繁荣的景象,相信在各位的带领下,我们将迎来更加灿烂的明天。

  21:17

  主持人:恭喜!请各位台前合影留念,感谢颁奖嘉宾。请各位入席就坐。

  接下来要颁发的奖项是:中原最值得期待商业项目

  获奖的是:

  建业凯旋广场

  新田360广场【郑州太康路店】

  绿地天空之城

  YOYO PARK 优悠购物公园

  igo大乐城

  瀚海海尚购物中心

  河南卢森堡中心

  有请以上获奖项目上台领奖,同时有请颁奖嘉宾赢商网西北区域总经理 唐彬上台为获奖项目颁奖。

  恭喜!请各位台前合影留念,感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。

  接下来要颁发的奖项是:中原最受购物中心关注品牌

  获奖的是:

  樊登书店

  永辉超市

  奈雪の茶

  千家粗粮王

  奥斯卡影城

  世嘉健身

  台北纯K

  上井精致料理

  有请各位获奖品牌上台领奖,同时有请颁奖嘉宾河南省商业行业协会品牌拓展委员会会长/河南省商业行业协会副会长 李华伟上台为获奖品牌颁奖。

  21:13

  主持人:感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。接下来要颁发的奖项是中原商业地产金牌操盘手获奖的是:

  郑州华润万象城管理中心总经理 杨德春

  河南朗悦集团商业公司总经理 蔡梦翼

  盈怀商业华中区域公司总经理 蔡文艳

  郑州高新万科广场总经理 薛冰

  郑州金水印象汇总经理 刘洁

  有请以上获奖嘉宾上台领奖,同时有请赢商网总裁 周艳斌上台为获奖嘉宾颁发奖杯。

  恭喜!请各位获奖嘉宾留步台前合影留念。

  感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。接下来要颁发的奖项是中原优秀运营商业项目

  获奖的是:

  丹尼斯大卫城

  正弘城购物中心

  华润万象城

  新田360广场【郑州国贸店】

  二七万达广场

  海汇中心

  德化新街

  有请以上获奖项目上台领奖!同时有请河南省商业行业协会会长 何宏剑为获奖项目颁发奖牌,掌声有请!

  20:42

  主持人:尊敬的各位领导,各位来宾,大家好!

  2019中原商业创新发展高峰论坛「金坐标奖」榜单即将揭晓。首先,让我们掌声有请赢商网西北区域总经理 唐彬代表本次大会的主办方进行晚宴致辞!有请唐总!

  唐 彬:尊敬的各位来宾,现场的朋友们,大家晚上好!非常感谢大家在百忙之中来参加这次活动!2019中原商业创新发展高峰论坛,是一场以承载中原商业发展为使命的行业盛典。我们希望通过这场活动,能够定位中原城市商业新高度,助力中原商业快速发展!在此特别感谢各位行业意见领袖的精彩思维碰撞,共同为中原商业地产赋能加速。

  古人常说:得中原者得天下。因为河南是全国的人口大省,更是中国重要的经济大省。作为一亿人口大省,2个五百万级人口城市,10个百万级人口城市,河南城市发展应该怎样满足人们对于美好生活的需要?2019年河南拟开40个商业项目,商业体量达275万㎡。这么大体量的商业项目即将面世,河南城市商业要怎样引入更多更优质的品牌资源、丰富业态体验?这些都是当下我们需要去不断探索和思考的。

  从本土发展来看,河南也有很多做的不错的项目和品牌,比如丹尼斯、胖东来、巴奴火锅等等。怎样让这些优秀的项目和品牌走出去,获得更广阔的发展空间、服务于更多的消费者?这些都是商业创新发展过程中值得深思的问题,也是赢商网一直致力于为商业地发展提供的服务所在。赢商网作为中国商业地产第一门户,覆盖全国360+城市,近8000个购物中心,同时还拥有20万+全业态品牌库和4万+结构化全国连锁品牌。

  作为一家行业领先的媒体平台和数智平台,赢商网着眼于全国性的战略目标。未来,赢商网也将在河南不断开疆拓土,致力为中原市场打造一个商业地产开发的交流与合作平台。我们希望未来能够和各位中原商业地产的大咖们一起,为中原商业发展提供最专业的宣传平台,对接最丰富的行业资源,提供最精细化、系统化的数据服务,为中原商业创新发展持续赋能助力。本次2019中原商业创新发展高峰论坛的成功举办,意味着中原商业发展将站在新商业时代的背景下重新出发,迎接新的挑战和机遇。在此之前,对于那些曾经创造出优秀的商业项目、优质的品牌文化,以及引领行业创新、推动商业发展的人物,都值得获得行业的嘉许和认可。

  接下来,2019中原商业创新发展高峰论坛金坐标颁奖典礼即将开始。让我们共同梳理中原商业市场中那些优秀的人物、项目和品牌,用嘉奖记录行业榜样,用榜样彰显商业力量!颁奖典礼之后,我们为大家准备了简单的招待晚宴。感谢今天到场的每一位嘉宾,因为有你们,我们会走得更好、更远。最后祝大家身体健康,事业发达!谢谢大家!

  主持人:感谢唐总的致辞!接下来,进入2019中原商业创新发展高峰论坛「金坐标奖」颁奖典礼,让我们共同见证这一荣耀时刻。

  首先,我们要颁发的是中原商业领军人物

  获奖的是:

  丹尼斯集团总经理 王磊

  河南郑州国贸商业有限公司商业总裁 司小伟

  万达商管集团郑州区域公司总经理 王金兵

  河南正弘商业管理有限公司总裁 刘永松

  有请以上获奖嘉宾上台领奖!同时有请中购联购物中心发展委员会主任、亚洲购物中心协会副主席 郭增利上台为获奖嘉宾颁发奖杯,掌声有请!恭喜!请各位获奖嘉宾留步台前合影留念。

  18:45

  唐 彬:谢谢张总!真是奈雪の茶作为中国的茶文化的领导者,反正在西安现在他拿的地方都比星巴克要好,所以我希望奈雪の茶能在河南开更多的店,最后有请我们的郑总,因为郑总下午也做了一些分享,只能给你三分钟的时间,刚才有一组数据,我们现在体验式的业态,文创的业态在两年以前,购物中心的文创业态大概只占到百分之一到二,但是从18年到现在这个增长率是非常大的,已经提升到3-4%,你用三分钟的时间你给大家解决当下的一些困点,给大家分享几句干货!

  郑伊倩:其实我想分享的是肯默是服务业的服务业,所以我们看的东西往往看的更细,今天我们在讲体验之变,我们可以简单的讲一下,体验他怎么去改变我们的一个销售模式,不知道刚刚有没有注意到郭总有分享一个咖啡厅,他在台中的歌剧院,当时在讲细分市长的时候有提到他里面有五种座椅,我可以特别的讲一下那个咖啡店是怎么运作体验这一件事情,我们可以直接定义,有几个产业是属于新零产业,烟、酒、茶、咖啡,这及个产业非常的不好做,因为他讲的是每个人的品位,我们知道品位美好生活,品位是要拿出来卖弄的,不是真的是去喝一杯子茶,一杯咖啡,是真的展现你品位,那个咖啡店就是实验室的咖啡,他的服务员是穿白袍,他里面的点菜单位是元素的周期表。他最主要的是咖啡不只是一个饮品,是一个社交的饮料,现在讲的都是一个手冲的市场,你自己冲,不用服务人员,你冲的好喝不好喝,你冲的永远好喝,不好喝就不用喝,所以这个里面的点评永远都是好喝,然后擦的服务人员就是一个点餐的,一个介绍的,借用这个案例分享给各位做品牌做餐饮的人参考一下,谢谢!

  唐 彬:谢谢郑总,今天的论坛有两位台湾女嘉宾,我发现我们台湾人讲PPT是讲的最好,我曾经问他们为什么讲的好,他说一个人讲话如果是有画面感一定是非常美的,一定是能够把大家代入到这一种环境当中,最后我慢慢理解了,今天郑总讲的非常好,其实今天的论坛虽然仅仅一下午的时间,也许分享的有限,但是我觉得收获非常非常的多,因为我管了西北七个省,我这一个月大概在四个省我搞了五场论坛,说实话非常的疲惫了,只是我五场里面全部都参与了这样的一个演讲或者是对话,但是总体下来,我觉得整个河南包括我们的郑州,真的商业的潜力非常非常的大,其实在今天说之前,我觉得我们不管跟我们的品牌商说什么,不要告诉我位置好不好?你就告诉他河南人多,商圈人多,我们的区域市场人多,因为这两年整个中国的品牌在叫渠道下沉,在西安因为SKP,因为大悦城来了,我们整个的品牌的结构发生了非常大的变化,刚才司总说未来五年河南的商业会有大的变局,我觉得太慢了,我认为未来河南的商业两到三年就会有一个巨大的变化,我们河南整体人的消费的方式会发生巨大的变化,因为在这样的一个创新求变的时代,我最后还是用我很崇拜的一位教授的一句话结束我们今天的论坛,“我们在不确定的时代我们必须要有一个协同的力量帮助新的价值确定下来,从固守边界到伙伴开放,最后用集体的智慧去建立我们一个商业的智慧的一个共同的生态体。最后,再次感谢大家!待会儿大家都留下来吃饭,谢谢!

  主持人:掌声感谢各位专家的精彩分享!相信在聆听了各位的独到观点之后,在座的来宾都有了珍贵的收获,让我们共同努力,为中国商业地产的未来贡献自己的力量。

  一下午的讨论与分享到这里就暂告一段落,“创变无界”2019中原商业创新发展高峰论坛到此结束,感谢大家的聆听。接下来在交流晚宴环节,将揭晓2019中原商业创新发展高峰论坛「金坐标奖」榜单,请各位嘉宾移步场外稍事休息,2019中原创新发展高峰论坛金坐标奖颁奖典礼暨招待晚宴于18:00准时开始!

  18:42

  唐 彬:感谢吴宁老师,他从内容、产品、场景和社区营销做了一个非常清晰的展示,未来能够期待樊登书店能够和郑州牵手成功。

  下来有请千家粗粮王张总,因为千家粗粮王的模式是自助餐饮,其实在中国的餐饮业迭代率是非常大的,但是张总这个牌子他什么事都没有做,他说他这二十年只做了一个事,就是做自助餐。自助餐在业内比所有餐饮都难做,但是这几年通过他们内部持续的迭代升级和准备,千家粗粮王整个在全国发展的势头非常的快,从自助餐这个行业我到目前还没有看到这样的一个业界的一批自助餐的黑马,张总不但把店开到了国内,还把店开到了国外,下面有请张总给大家分享一下他对创新求变体验的一些想法。

  张 凯:各位业界大佬好!感谢唐总的广告,首先我是一个餐饮人,我老说自己是一个卖饭的,因为卖饭需要很多的基础,在此我想通过几个方面来谈一下千家粗粮王的一个发展,以及和shopping mall的一个结合。

  其实千家粗粮王已经运营了十八年,但是我们一直是一个街边店,两年前我们和万达结缘,才使千家粗粮王进入shopping mall发展,我们以前开发用六个月才能选一家店,两年前就是后知后觉进入了shopping mall,我们以前开店的面积就是2500方左右,等于是一个大店,shopping mall确实有很多的好处,首先是找房子很快,这是大家非常认可的,第二个业绩增长非常的快,我们光今年第一季度的业绩增长在同店的比例上是2018年的一倍的利润增长,shopping mall来来得人流很大,第三个方面就是投资,因为餐饮是重投资的行业,没有任何的投机,每家店投资在进入shopping mall的投资后减少了30%,因为消防不用投,辅助的料不用投,以前开一家餐厅16家部门在管我们,可是进入shopping mall之后一切的手续简单了,我个人觉得shopping mall是餐饮人的天堂,我在每个场合都说,感谢shopping mall,感谢甲方的市场给乙方迎来了发展的机会。

  第二,其实我们千家粗粮王可以说在西安是家喻户晓的品牌,这个品牌的发展主要给人的标志就是排队,在此我可能有一点自己做广告的想法,用甲方的话来讲,在陕西排队海底捞是NO.1,NO.2的一定是千家粗粮王,排队数量大,二店面数量大,这也是千家粗粮王的标志性的东西。我们在进入shopping mall之后,去年进入九家店,今年整体的规划,把陕西区域和甘肃,以及青海的区域做了一个大的规划,成立西北区域中心,我们规划了两年要做出十五个亿的业绩,这也是公司的发展,这三个省份合起来的人口也就是一亿七千万的人口,但是河南就是一亿人口,所以今年准备进入郑州。

  同时今天来到这个会场也是刚从南京过来,我们在南京也成立南京区域,计划在南京区域约谈五家店,这是公司的发展,美国在洛杉矶也在筹备,希望能把中国的餐饮推出国外。

  最后,我想谈一下,作为乙方,今天有甲方有乙方,我想谈一句话,打铁还得自身硬,这是不管到哪一个时代都该讲的一句话,首先在这个话题上,作为一个卖饭的是很难的是复制,所以在四年当中,我们开店都很少,在四年前我们导入了肯德基、麦当劳的体系,叫ERP系统,我经常给一个卖饭的讲ERP系统他都不知道是什么东西。我们花两千多万导入ERP系统才使我们有了跨区域的发展,第二个就是引进人才,餐饮是一个品质的基础,去年引入了高端的人才,大家知道金钱豹,全中国金钱豹是自助餐业的鼻祖,我们说这样的一个话,说餐饮门口能排队,但是能排多少队,我们在今年五一的时候最高峰,我们在西宁万达开的店,最高峰排了470个号,一个号平均3.5个人,就是一千多人排队,星期一到星期五的排队就是三四百人的排队。

  四年前我们进行改革,我们的餐饮是一个特殊性,我们是自助餐,我们四年前转为家庭餐为核心,家庭到底是分谁呢?谁说吃饭算数呢?我们永远相信,家庭永远是孩子说了算,第二一定是老人算,因为中国是孝道文化,第三是女人说了算是,第四是狗,第五才是男人,男人是一个付出型的,希望家庭都好,根据这个数量我们再做一些排队,我们在外面排队,经常说里面排队,我们今年推出了三个档口,全部是排队的,外面排队,里面也在排队,我相信这样的情况其他的餐饮根本做不到,甲方问我,你们都在排队了,别人吃什么,我们有一个很典型的案例,西宁的万达做了一个店,我们去的时候,我们拿的铺位都是比较边边角角的铺位,因为我们的店体量大,这个费用相对比较低一些,我们那边开店的时候是630方,还有一个店面就要是670平,黄记皇本来要退座的,但是我们去了以后,黄记皇不但不退铺了,还要上量,所以说这个排队是有感染性的。中国烹饪协会每年都会发布35类受国人喜欢的餐饮,第一是火锅,第二个韩式的烧烤,第三日式的料理。我们根据大数据的延展做一些产品的布局,在南京有人问我,张总你从西安来,你的产品能适合我们的南京吗?我说小吃已经全球化了,火锅的产品已经国际化了,你还需要我做多少的区域化了呢?我们今天推出黑标店,我们以往推出了七版的普标店,但是现在的生活当中,人对物质的需求已经过去了,所以我们的黑标店推出,黑标店已经在四个地方落脚,9月27号会开四家黑标店,黑标店主要是几个方面的转型,第一个就是门头不一样,这个会成为中国在shopping mall的一批黑马,他的颜色基调色很高,我们的同行就问我,你为什么装修这么好了?我说我是自助餐,调性弄好了以后可以涨价,二是环境的改变,我想在这一方面介绍我们在打造一个IP,很多人问我,你一个卖饭的打造什么IP啊?IP是什么?IP就是玩,千家粗粮王就是未来餐饮界的娱乐业,娱乐界的餐饮业,我们做很多的玩的玩法,比如说在北上广这些城市,大家都喜欢给孩子做蛋糕,孩子是家里的首选,我们用玩的方法吸引他,比如说我做一个护照,那么小孩来了,每次都要盖一个戳,中间可以给家人做一个合影,第三个就家长可以签名,关键是里面设置了一个二维码,这个二维码里面我们要自创动漫,可以看不同的动画片,最后做一个护照的最后有一个大的二维码,你会把你所有来的消费都套在这个里面。我简单的介绍的就是乙方市场如果你没有内核你要进甲方的区也只是昙花一现。

  最后,不管现在甲方来讲,还是乙方来讲,我觉得我在倡导所有的乙方尊重国家的法律法规,努力把税收方面做一个提升,我们的无纸化的货币已经到了56%,所以我们是一个全税收的企业对甲方市场来讲他是安全的,所以说作为乙方我们进入甲方市场后得到了很大的一个发展,所以我们的速度发展是很快,在此也希望甲乙双方共同携手创造更好的未来。谢谢!

  唐 彬:非常感谢张总的分享,我觉得他所有的不管是从他的产业链,包括他目前这个产品内容的创新,包括他未来对团队,包括对税收的这一块,其实张总未来就是想做在我看来中国自助餐饮里面的我们要向海底捞看齐,我们未来希望千家粗粮王在河南遍地开花,感谢!

  留给我们的时间不多了,还有两位嘉宾,我们把最干货最简短的时间给大家分享。下面有请奈雪の茶西北的老大,因为我俩都是新疆人,特别的志同道合,张总这两年我觉得他整个在西北开店,他改变了一个城市的颜值,也改变了对于我们中国的这一种特别是饮料这个行业的改变了我们的文化的这一种属性,所以下来有请奈雪の茶的张总给大家分享一下。

  张志建:今天首先非常感谢咱们主办方的邀请,同时我也非常的感谢我们下面在座的很多的甲方给了我们这么一个展示的机会,也有很多的热情的消费者,给了我们这一种品牌去尝试的机会,才造就了奈雪の茶今天的成功,作为奈雪の茶来说,其实今天的话题在讲创新求变,以及美好生活,作为奈雪の茶他是一个来自于深圳的品牌,我们可能稍稍在这三个方面走在了前面,最早这一种业态还没有出现的时候,这个过程是很难的,怎么样去能够突破这一种创新了?就是我们那个时候第一家店的时候去找购物中心你给他讲我们要开一个什么样的店,我们想呈现的是一个什么样的?这个时候很多的购物中心的老总还有我们的招商人员听完以后就是说你这不就是一个茶饮店吗?我给你一个负一层或者负二层给人流量比较大的地方给你三五十的平方就可以了,我们说我们是想开一个有茶文化基础的店,那你就是想做一个茶馆,我们四楼五楼有非常的适合你的场景和环境,你可以到那儿去,这个过程我们去说服甲方创新的过程是非常艰难的,当我们这个店呈现出来以后,展现出来的效果给到大家的感觉是眼前一亮,这个时候所有的甲方觉得我们这一种业态的呈现是他们所需要的,那么我们当初为什么要去把这个茶料和面包这两个部分做了一个组合呢?因为茶在中国来说市场根基是非常好的,现在的消费者来说他是一个不喜欢喝茶,但是有一些时候又想去品尝一下,怎么去把他作为一种融合,这个时候我们就想到了做一些大胆的突破和创新,这个之前很少,包括卖茶叶的他都不愿意把高端的茶叶卖过我们说是做跟水果融到一起做茶,他说你可能体现不出来我们最好的东西,所以说在创新的过程中很多东西是没有人去感受到这一种艰辛和困难的,当呈现出来以后他才能够发现这个东西真的是很美好和奇妙的一种感觉,包括我们的面包,最早的面包的部分市场上只是日包,我们今天这一种软欧包的形式是通过法包演变而来,法包都是硬的口感,我们想着如果让顾客去接受出河做一些改变和创新了,我们做了中国的面包市场受了日本的影响是非常大的,有三十多年的这么一个影响,大家得面包的认知,特别是日式面包是非常能接受的,接受了他的口感,但是日包里面很多是没有内容了,这个时候我们是结合了法包和日包的结合形成了创新,形成了软欧包,在我们没有开店之前把这个软欧包这三个字进行了一个注册,也是形成了一个品牌,最后做这个品牌的时候也是想到怎么样给到消费者一种美好的生活?就是用我们的产品,我们无论是做任何一家企业和品牌也好,产品一定是王道,做好是应该的,是基础,所以说在产品上我们下了很多的功夫,更多的是用在产品的研发上。我不知道经常却的消费者能够体会到我们会在每28天推出来一个系列的新品。所以说这个给到顾客的时候我们除了拉新顾客以外,更多的是回馈老顾客,慢慢形成一种消费的习惯,他会觉得到了每个月的哪一周的第几天她们会发现这是我们上新的时候,自然的会到这儿来体验和感受。

  同时在内容方面给了很多的创新,当顾客喜欢你的产品的时候,我们给了顾客很多的创新的环境,我们发现我们的消费者主流是90后、95后,这个消费群体他更喜欢的是什么样的场景,他希望约上几个朋友到这儿来是一个聊天的场所,而且还能够讲讲笑话,很愉悦的去放松,能够大声的笑,找这样的场景是不多的,像星巴克更商务一些,每个人端了一个笔记本电脑,坐里面是在办公的,这个时候如果说你想有这一种很愉悦很爽的环境是很难实现的,在这个情况下我们抓住了消费者的需求,做了这样的一个空间环境,我们在灯光的设计上所有的店面是很明亮的,让消费者发朋友圈更加的便捷,我们的灯光非常的亮,也不用修图直接可以马上就分享出来。

  在内容上我们从产品打造顾客的空间喜好以外,更多的时候有了一个更多消费频率增加以外,在更深的互动性上顾客的参与性上做更多的一些体验,让他们融入进来,比如说我们跟毕加索的征集展,做一个展览的形式做一些呈现,给到顾客的视觉冲击的效果是非常好的,这一种体验很多的是跟我们的消费者的需求是匹配的,再一个我们追求美好生活这一部分我们跟万科的实际合作的原理也是一样的,我们做了一期的美好生活的体验的这一种生活方式的主题,在全国我们选了一些代表选了一些人物出来,在不同的城市做一些分享,这个跟顾客的互动,和他的这些品牌的认知是完全不一样的,这个就是我们这些品牌从产品到空间环境,到内容给到顾客的一种更好的融合,其实我们没有把我们自身当成一个餐饮品牌在做,更多的是当成一个零售的集合店,所以说我们在内部的部门设置,包括运营方面我们更多设置了很多互联网企业的部门的设置的名称。所以说在打造品牌这一方面和用户体验方面来说还是更多的让顾客感受到我们所在的真正的核心我们将来是给到顾客更美好的一种生活的方式,今天到目前有这样的一个情况是将近三年半的时间开了220家店,走遍了全国差不多目前扩展到50多个城市,所以说今天之前的成功,更多的是站在了中国的巨人的肩膀上,这个巨人就是我们中国茶的根基。

  唐 彬:你们未来在河南或者是郑州未来一两年要开多少家店?

  张志建:刚才大家都分享了开店的密度和方法,作为我们来讲是进入河南市场是去年的年底的时候进入的,我们目前只有三家店,接下来我们会随着这个城市的发展,刚才讲了未来郑州商业可能会有几十家的新的购物中心和外来的大型的一些品牌都会进驻,我们跟这些其实已经在全国也都是有战略的合作,我们也会根据这个河南市场,特别是郑州的人口红利进行布局。

  18:38

  唐 彬:感谢姚总,奥斯卡在西北是一个特别受人尊敬的一家企业,他们对技术对消费者的直观体验的感受,包括这个企业是在一个非常理性跟良性的情况下持续的增长,感谢姚总。

  下来有请每一天便利店张总,在去年2018年,西安的便利店增长率是全国第一,这个全国第一是所有的便利店,我觉得更多的层面是每一天贡献率是非常大,第二个目前便利店要去进购物中心的想法,这是我觉得非常大胆的想法,而且也是张总深思熟虑这一两年新的一个业态,下面有请张总给大家分享一下。

  张培彦:非常感谢赢商网提供这个平台,今天讲两点:一,每一天企业给大家简单的汇报一下;二是对体验品牌创新以及购物中心的改变的几个思考。

  第一,坦诚来讲,来郑州很有缘份,我是说着一口河南话的安徽人,我是安徽亳州人,我一说话大家一听都是河南老乡嘛!每一天便利店是一家起源于西安,目前已经在郑州也有了将近七十家店,我是2015年来到郑州,我们在全国有1200多家店,当然谈到便利店,无论是线上的电商,还是线下便利店增长率是比较快的,那么我们是怎么样看待线下购物中心、大卖场和便利店呢?在这个里面我有几点思考,我们做商业无非要满足消费者的需求,消费者的需求我总结了三点,一是计划性商品的需求,二是体验式的需求,三是便利刚需的需求,如果我们把这三点需求深挖一下,那么所谓计划性,这几年电商一枝独秀领跑,主要还是满足了计划性的商品。

  作为体验性的需求,这也就是我们的购物中心,相当于我们在西安,刚才几个嘉宾也提到了西安的赛格,吃喝玩一体化,他的体验度非常好,其实谈到便利店这个业态,是便利需求,我们满足的就是分分种秒秒种的一个事情所以说在这几年的业态的发展中,便利店的发展也是非常迅速的,如果说我们抛开所有的业态不讲,我们只讲购物中心,大家还是以体验为核心的,我们也做了这样的一个思考,作为我们便利店的一个体验,原来大家对便利店的认识就是一个烟酒店,其实便利店渐渐的已经成了除了卖简单的酒水饮料烟酒以外,我们开始摄入了轻餐饮,比如说目前在郑州我们是第一家具有日式关东煮,第一家卖了小葱拌面,当然在郑州未来的一个月会马上上市胡辣汤,和羊肉烩面,就是一个便利店慢慢的有餐饮,是一种轻餐饮,这也是一种体验,同时当然作为便利店除了有轻餐饮,也植入了一些增值性的服务,包括快递包裹等这样一站式的相对满足便利刚需为触点,也就是说凑体验来讲,貌似便利店其实和体验有很大的关系。

  第二,谈到购物中心的体验,我们前几天跟唐总沟通,我们西安本身已经有了这样的一个业态,我们和大都会再一个SHOPPINGMALL做一个业态引入进来,大家说SHOPPINGMALL里面有一个大卖场啊?你到大卖场很不便利,你再排一个队收银最起码三五分钟是需要的,但是买一瓶水,到便利店一分钟搞定,同时包括便利店的一些轻餐饮确实是从体验上我个人认为,把便利店这个业态植入到SHOPPINGMALL里面是一个未来得发展的趋势,虽然这个模型我们还在打造,但是从第一家店,我们和大都会的合作在西安已经有了一定了成果,当然今天也借此机会很感谢主办方,到这一种平台下我们在河南也有开店,也希望和我们河南的SHOPPINGMALL和地产大佬下来多交流,谢谢大家!

  唐 彬:谢谢张总,我觉得中国商业地产人特别是谈到品牌创新,其实每个时间节点都有特别大的变化,其实那一天跟张总一聊完,我觉得便利店进购物中心真的是一个物种的变异,未来期待每一天带着这一种模式能走向成功,下面我们再有请樊登书店的创始人吴 宁总!因为他上个星期在西安开了一家樊登书店的中国的旗舰店,我去看了以后,非常的震撼,不管是从装修然后包括他们现在的美晨的设计包括一些业态的配比,我觉得比以前的书店又发生了很大的变化,再一个就是昨天晚上跟吴老师聊完以后,发觉我原先对书店的开发在樊登又有很大的变化,下来我们有请吴老师给大家分享一下。

  吴 宁:我跟大家分享几句,就是首先非常感谢唐总邀请我来做一个分享。当我坐在那儿的时候,我发现了一个很大的问题,其实我和赢商很早就认识,因为我叫吴 宁,名字的缩写和赢商的LOGO名字的缩写一模一样,这也可能就是一个缘份,赢商是做的数据分析的事,而樊登做的是读书分享和内容分享的事,我觉得我们有异曲同工之处,但是很不巧的是,目前在郑州樊登书店没有进驻,虽然去年经过一年半左右的发展,樊登书店出现中国的书店业个一般新兴的品,全球有两百多家店,但是郑州没有,想借着这次机会想后期在郑州能有一个店,为什么介绍这些呢?刚才听了前面几位嘉宾的分享,为什么郑州?其实是去年我们樊登书店的模型没有设置商业复合体里面的这么一个业态,樊登书店的模型分三个类别,第一个类别是社区店,标准店,两百到三百平米的标准店,在社区周边,给大家提供社区的学习中心,第二个是示范店,是五百平米的流量店,商业综合体的店,但是去年一年我们没有想明白商业综合体的店应该怎么做?所以说两百多家店里面我们这一种商业综合体的店只有两个,一个在重庆的财富中心,一个在苏州的万科美好市场,结果这两个店的整个去年一年运营的尝试不怎么理想所以我们也部敢去急于扩张,按理说80%的标准店,15%的示范店,只有1%,剩下的5%是旗舰店,也就是在西安的高新开发区开了一家旗舰店,旗舰店就是做一个业态的展示,我们给大家说一下做书店在求变得过程中是怎么做的?下来思考的就是在商业综合体里面怎么做我们的示范店。

  刚才很多的老师就是说现在书店叠加了餐饮,叠加了咖啡叠加很多的东西,他如果进入到综合体里面跟其他的业态是重叠的,我们把他归结为异业联盟,异业联盟就是当顾客进入到书店以后,发现书店里面你卖给我其他的东西,我们的口袋是捂着的,我们樊登书店就是想让顾客的口袋是张开的,所以这个里面要研究顾客到店之后怎么进行二次消费,我们延续了365天线上每一天读书的需求,再结合学习能力的增强,需要到书店里面来有一个深度化的学习,社交化的学习和场景化的以来,我们就把这个归结为在商场里里面做的内容,实际上是做内容的深化,把知识作成一种商品,而不是简单的把商品陈列在书店,或者是其他的业态接进来在书店里卖,这是在内容上有一个革新。

  第二个我们有一个特征是线上有两千万的高知群体,我们怎么让这些群体进入到樊登书店,或者说这些客户需要什么内容,我们能给他提供什么样的内容?昨天我们说有一个社群的玩法,就是在我们未来的商场店里面可能会吸纳更多的有认知或者是有共同的价值感的书友成为我们的股东,让更多的人参与到生活和学习之中来。

  第三个是大家一直在讲给一种生活的方式,其实最早的我的概念里面理解到说,给你一种新的生活方式是在鸟屋书店里面做你的生活提案,他的提案就是帮你去设计生活,根据他的客户的自画像说我的客户买这个东西的时候,下一步会买什么,所以在书和产品和场景营造上有一个结合,或者说买书的同时他要跟这个书可能是轻音乐,他要不要买作者的传记?有一个案例就是有一个音乐家的传记放在人物的传记里面卖不掉,但是跟他的作品放在一起的时候,书和光碟都被人买走了。所以就是思考顾客的二次购买的能力。这是我们求变得过程,结合线上的社群基因,结合我们传统的学习知识的特征,最后结合新零售的概念,希望在未来的商业综合体里面能做出一个让大家真正的感受到以书为主线的承载给大家的一个生活方式。这是樊登书店想做的,也是我们一直在说给顾客一种新流,让你感受到你们购买我的东西时候,我的场景在给你做微笑,这是我们在未来想去做的,同时面积也不需要太大,可能五百平就够了,所以说刚才听了前面几位老师讲了,鸟屋也进了,其他的书店的业态,这可能是范增书店与其他的书店不一样的地方,另外也是我们一年多的时间能做两百多家店,在中国的书店加书店第二的,民营第一。也希望跟各位达成新的合作,谢谢!

  18:34

  主持人:感谢各位的分享,感谢精彩的对话,绝对的干货分享,感谢各位行业意见领袖的精彩思维碰撞!谢谢!请各位嘉宾入座。

  互联网时代的到来推动着我们进入“体验经济”时代,大家不再满足于被动接受服务,而是希望自己参与到产品、商品以及服务生产过程中。在新消费环境下,购物中心如何使用新的思路来打动消费者,商业如何使我们的生活更加美好?

  接下来,请大家和我们一起进入到本次峰会的第二轮微论坛环节,聆听专家论道《体验之变,购物中心商业将如何求变?》

  有请本轮微论坛的主持人:赢商网西北区域总经理唐彬;以及对话嘉宾:

  西安每一天便利创始人/总裁、西安连锁经营协会会长、西商青年企业家协会常务副会长兼秘书长 张培彦

  樊登书店创始人 吴宁

  千家粗粮王董事长 张凯

  奈雪の茶西北区总经理 张志建

  肯默整合设计有限公司副执行长 郑伊倩

  河南文化影视集团副总经理 姚中福

  唐 彬:首先今天真的小激动也特别的兴奋,很感谢河南商业地产的各位大咖,还有包括我们来自全国各地的很多品牌同仁,因为在去年河南公司才筹建起来,我记得也就是在前年的冬天,我来河南见的第一个商业同仁就是一个我们的华伟总,他是一个冬天,我当时觉得就是一个破冰之旅,因为在整个商业的体系里我管的省是最多的,我管的是七个省,西北除了常规的五省加内蒙,我最后发现人口特别的少,我们今天每一位嘉宾上来就反复的提到一个词叫“人口红利”,河南有一亿人,我以前做了一点点的功课,整个西北六个省,陕西3700多万,甘肃3200万多人,新疆2700多万,内蒙2000多万,加上青海和宁夏总共加起来基本上和河南的人口相当,但是刚才也谈到了这个存量,其实河南的商业真的非常大有作为,所以作为一个赢商,我们是一个大数据的公司,我们下来跟各位嘉宾对话之前,先抛砖引玉,先把赢商的一些数据来分享给大家,然后大家通过这些数据,肯定有一些丝毫和引见的一些作用。

  第一,我就先分享一下全国我们从品牌的角度,其实整个购物中心从15年到现在,我们今天是谈体验,现在整个购物中心我们的体验零售业态从之前的60%,实际上现在已经下降到51%,这个里面有很大一部分的餐饮业态已经占到30%。

  第二,目前整个中国的新兴品牌的增长率大概是3%-4%,还有一个数据大家可以借鉴一下。在过去的三个月,大概25%的品牌从市面上消失了,就是说这个里面我们的品牌迭代率、更新率是非常的快,再说一下郑州的数据。在郑州整个河南今年大概会开40个,整个郑州要开14个购物中心,在去年我们整个河南购物中心的品牌我们的调整度是在2%,我们品牌的开关店的基数是在400家,另外还有一组数据就是这里有一组数据对河南有非常大的借鉴作用,我们2018年的第四季度,我们整个商业的控制率下降到了3.8%,较上半年我们下降了2.6个百分点,这个是在全国其实我们刚才是在谈存量,这一组数据已经足够说明,其实我们河南现在相对于其他的中国的省会城市,他的还处于一个增量的时代,我们的控制率是在不断的下降,说明我们购物中心的同质化没有在一线或者是局部叫新一线的城市竞争压力这么大,留给我们河南商业地产人大量的留白,我觉得这一种留白,其实未来不管是从开发商的角度,还是品牌商的角度,可以实现弯道超车。

  最后还有一个数据我给大家分享一下,郑州新开业的购物中心,也就是在2018年,我们新兴的品牌占比大概提升了5%,这就是说明其实郑州未来会有很多更好的一些品牌引入进来。

  下面就开始进入今天的正式论坛,在论坛以前我再说一句话,去年有幸听到北大的一个教授王宽成教授分享的一句话,我们中国已经进入到持续的不确定的一个时代,无论是从宏观经济乃至我们到商业还包括我们的品牌,他还说了一句话,您未来很难有一个很好的一个办法去预测未来,所以这一种不确定性也好,不能够这样的一个判断性,对于我们来说都是一个挑战,今天我们讲购物中心,今天我们在座的各位嘉宾也就是我说三个关键词:第一个是体验,第二个是创新,第三个是求变。首先我们要有请河南我们的地主,先有请河南影视集团的姚中福总,因为整个奥斯卡,不管是从河南还是在陕西包括西安,其实他在我们的消费者当中已经作为品质生活的一个领跑者,下来姚总给大家分享一下你们对体验创新变化的一些理解。

  姚中福:首先感谢主办方,这一次赢商网能够把这儿一个高规格的会议放在郑州,也是对郑州,对中原商业的一个重视,同时也让我们作为院线经营行业的从业者也看到了未来的一个希望,奥斯卡作为河南本土成长诞生的一个院线公司,也是河南省唯一一家全国性的院线公司,他是最早成立于2002年,当时应该说是河南省省级的电影公司,当时的电影发行是分为几级,三级发行体制,奥斯卡的前身是河南省电影公司,现在大家对这个电影公司比较陌生了,他已经随着时代的发展,这些公司的名字已经不再为大多数人所熟知,省电影公司有三分之一的已经在这个市场竞争中被淘汰掉了,还有三分之一的电影公司目前是属于勉强在维持,更形象一点要不死不活的一个状态,还有三分之一的电影公司通过国家响应电影院线制改革,在这个改革过程中发展起来了,河南省电影公司就是奥斯卡的前身,我们奥斯卡电影公司就是在河南的这个院线改革中发展起来的,奥斯卡是第一条进驻西安的院线,也是第一条进驻乌鲁木齐的电影院线,奥斯卡院线也是全国48条院线公司当中第一条跨省发展的院线公司,所以说郑州的观众,西北地区的观众应该说对多厅影院的关注是从奥斯卡开始的,所以说非常感谢赢商网给我们机会在这里分享。

  讲了这么多的发展的经历,也是讲电影这个行业和商业之间的一个结合,这个结合不是一开始就自然而然有了,这个结合也经历了商业和院线之间互相达成共识的一个阶段,我讲西安赢商网在西北地区可能更了解,在西安的第一家店是金华店,金华店当时只有四个厅,商业的店铺其实是很金贵的,其实这个对商业来讲好象损失了很多的店铺,其实在当时很多的商业的老总都是感觉到比较可惜,这是经历了实践的检验以后,影院、院线和商业的结合就变成一种新的组合,这已经变成了一个标配的业态,所以说这个是目前的一个现状,但是电影院线发展到现在,从国家的政策上来讲,国家电影局成立了,以前是在广电总局,现在电影已经全部转移到中宣部,成立了电影局,国家对电影的发展出台了政策,就是《关于促进电影市场的繁荣,加快电影市场发展的意见》,出台这个文件以后,地区的影院的荧幕就是达到八万块,八万块这样的一个密度已经是一个很大的竞争力了,在杭州也就是说这样的一个体量,就是一百米就有一个电影院,未来影院的竞争也是可想而知的,作为奥斯卡来讲,我们对投资一直保持非常理性的态度,我们的把握的理念该是看的准要比跑的快更重要,所以说这个市场过着的时候我们反而保持了一个稳定,这是我们作为奥斯卡市场拓展中的一个对市场的一种态度,目前奥斯卡在新开店的选择上,包括增加观众的体验感,我们现在一直是在大力追求和一直在践行,比如说现在新点的影院都增加了PM2.5的系统,比如说新风的送入,都是智能化的操作,所以说我们在整个创新求变的过程中,也是一直在随着这个节奏在市场新的技术推动以后,我们一直在时刻践行。6月28号我们在郑州升龙汇金广场推出了全球第一块杜比2D全影声全球第一张授权,这是作为我们奥斯卡在科技驱动更加关注体验的一种尝试,奥斯卡不仅是河南,在全国很多的地区的影院都是已经把最新的电影科技影院技术付诸实践,还有4DX的中国巨幕,所以说在未来的电影发展中很多人认为,很多电影从业者也认为,电影遇冷寒冬到来,特别是今年上半年,一至五月份,甚至一至六月份,全国50%的影院都在亏损,确实是今年的形势不是很好,但是本来寄希望于暑期档能有一个更好的票房的增长,又遇到八百的撤档,少年的雨的撤档,所以说又面临暑期档的冷预期,所以说今年是一个电影市场的小年,电影市场也明显的感觉到投资的热度减少了,一个项目共同一哄而起争夺的现象也没有以前那么激烈了,所以说电影市场也是一个反应比较快,同时也是反应比较灵敏的一块领域,同时也是一个话题感比较强的领域,更多的话题就不再展开讲了,再次感谢主办方,感谢各位嘉宾,同时通过刚才受老师的讲课,包括刚才的讨论也确实让我看到了一个更加宏伟的,更加朝气蓬勃的未来郑州商业的一个发展前景。谢谢!

  17:22

  李华伟:河南有这样的一个企业,永远做河南的商业领跑者,而且是我们河南的店铺数量最多,一直是领跑我们的河南的商业,下面有请丹尼斯集团王磊总给大家分享。

  王 磊:感谢主办单位能够组织这样的一个场合,叫河南的商业界和地产界在一块沟通,这一种场合是不多的,但是确实这一种场合给了这两大行业商业地产和地产商业这样的一个沟通和相互了解各自思路的一个机会。丹尼斯目前来讲基本上涉及到了零售业的所有的业态,从购物中心到百货公司到大卖场到生鲜超市,到便利店,到最近我们涉足的集市,其实这些都是在适应城市生活或者说城市市民生活需求的不断变化而产生的,不是我们创造的。

  我们今天在消费阶层上也分了大众消费和个性消费,或者说稍微高端点的消费,刚才大家都在讲存量市场和增量市场,那我把这个转到我们面对我们的消费侧或者说需求侧,作为零售终端的供给侧我们应该怎么做?刚刚讲到大家对郑州充满希望,因为郑州被国家定位中心城市,又在历史上逐步形成中原地区交通四通八达。据现在的官方报道,郑州市每年的净流入人口25万,而这些人口已经不单单的是过去的农民工涌进城市转化为城市居民的这一部分人,这25万人中间,包括了相当一部分有野心的或者是有抱负的年轻人和技术人员,相对中高端的管理层人员。

  作为零售终端,通俗一点就是卖东西,我们要研究卖给谁,这一点很重要,这就是为什么在社会上产生了不同的业态,我们也根据这种需求基本全业态都涉足了,大卫城大家是经常去,其实开这个购物中心我们真的不内行,但是为什么大卫城一开就火爆起来,我自己在分析,它还是以商品品牌为基础,我们有七千多个这样的品牌供应商跟着我们,以这个为基础,我们向其他的领域进行延伸,可能会比地产商会容易一点,因为丹尼斯在河南经营这二十多年,从来没有拖欠过一个厂商的货款,这是一个我们公司最刚性的两个任务,一个是厂商结帐日,一个是员工发薪日,因为这个听起来简单,但是是最核心的保障性的,是和跟随我们的厂商产生一种信任感,认为跟着丹尼斯不会有错,可能我在这里稍微有一点自吹自擂的,大卫城开到今天的客流,今天的营业额和今天在全国的购物中心的位置,我觉得和我们坚守做好商品服务,我觉得这算是我们的一点经验。我再回到所谓的存量市场,在我们看来对我来讲,存量市场就是我们的存量营业额,我们的存量营业额来自于我们的稳定客流,不要流失,现在市场上特别是传统市场,都在讲客流流失了,整个郑州市人口都在增长,为什么你的客流流失?你的客流流到别的地方去了,为什么流到别的地方去了,那里有他需求的东西,所以说说到底,今天的购物中心和百货公司这两项,从某种程度上来讲,大家都在动脑筋思考,我如何让客流到我这里来,也就是不断的满足大家新生的对品质品位生活的需求。

  丹尼斯的使命就是搞零售业,我们的使命就是把全世界最好的商品带给河南的消费者,我们要做一个什么样的企业呢?要做一个做好消费者食品安全这样一个让消费者信任的百年老店,我们围绕着这个目标,不管我们做到多大我们都是消费者的开门人,替他们把好价格关,把好质量关,他们新的需求我们要超前考虑到,现在所谓的增量消费额在哪里?我们卖的东西,吃的东西不要紧,是每天都需要,但是百货的东西不是每天都需要,凭什么你要在今天这个也买完,下个月还要买呢,就是让他有提高或者是改善生活品质这个想法,你让他有这一种想法,他看到眼前一亮的商品组合就会进来。我相信我们在场的有很多是我的同行,有相当多是我的贵人,也就是丹尼斯的会员,我在这里告诉大家丹尼斯每天都在思考和督促的目标就是把全世界最好的商品带给河南的消费者,我们一切的工作围绕着这个,实现把客流留下来,把营业额做上去,我们把未来大家对美好生活的愿望体现在我们提供了更加丰富更加可选择的商品,体现营业额的增加,谢谢各位!

  李华伟:谢谢王总的精彩分享,我记得八九年前的时候,本来是有一个这样的一个开发企业,是郑州市的第一个城中村改造项目,本来是无心去做商业,但是一不小心做成了一个大型的商业连锁企业,有这样的一个企业大家知道就是360,他创造了很多的第一,创造了很多的新的潮牌,成为河南潮牌打卡地,也是很多时尚的代名词,这个项目的操盘人还有我们商业的少帅级的人物,我们360商业公司的总裁司小伟司总给大家分享。

  司小伟:首先非常感谢有这么一个机会,我觉得今天下午听大家聊很多,我自己收获也非常多,前面几位同行我觉得介绍的宏观的方向可能多一些,我就站在河南郑州这个角度以及我们自己的这个操作的项目过程中的一些感受跟大家做一个交流。

  首先,我们从一个地产企业开始接触商业,其实当时是无心的一个举动,郭主任还给我们做项目论证,那个过程其实今天看来可能大家觉得360可能是一个奇迹,当时从一个外行开始走到今天,但我们一路走来没有感觉有什么特别,当然这个过程很曲折,但是最大的体会今天去看原来的这个过程,感觉那个时候我们的方向找对了,我们走的每一步发现在这个市场上走是一个错位,在那个阶段开始,大概就是10年我们从05年开始做这个项目的拆迁,到2010年第一个360开业,我们觉得每一步在这个是市场都是一个新事物,相信顾客对这个的接受度,所以一路走来还是挺顺利的,但是这两年我觉得在变,所以刚刚就回到存量增量的问题,前一些年我们对这个市场可能是一个增量,今天国贸这个项目变成了一个存量,这个感受非常的明显,我个人判断五年内,郑州的商业格局会有大的变化,为什么这样讲呢?目前这个郑州的商业态势,这个现状非常的明显,未来五年内,目前咱们看到的郑州这个商业的态势中粮已经在北龙湖有项目,已经拿了地了,张总应该跟德基在管城有项目在合作,紧接着这两天刚才我们王总也说了,SKP也在积极在郑州布局,很可能已经有方向了,因为这个我们不是特别的了解,包括太湖,明天晚上太湖的团队应该还会来到郑州,以前从去年开始经常来郑州,就是在这个市场上选地,选合作,一直在这儿做这个选择。但是这些项目从到这个市场上开始选择到落地都是从自有自持的方式跟别人合作,从拿地到开始建设,筹备、招商、开业,基本上我判断这个时间需要五年的时间,五年后如果这些成熟的品牌在这个市场落成之后,我相信郑州这个市场会显得更加的多元,可能整个的商业格局会发生一些变化,所以你说存量能不紧张吗?不会不紧张,其实就是在今天这个状态,360之前我们跟花丹是两个店在这个地方,丹尼斯走百货,360做青春个性的一个走路,大家的错位比较明显,相对来说算舒服,很快去年正弘开了一个店,规模也挺大的,紧接着张总在边上还有一个凯旋市场,新的增量就来了,对存量就有思考,其实每个项目在出现之前,包括之前的熙地港这个项目开业之前都在思考,进么近的距离,我们应该做什么?我们应该做什么样的应对?能保持我们客流的稳定,业绩稳定,其实当时也做了一些针对性的调整,包括这一次应对正弘开业,在会议之前我跟王总聊,王总问我有没有影响,我事有影响,从去年刚开的时候,大概三四个月内,整体的客流同比有13%的下滑,到四月份基本上回到2%-3%,到五月的数据已经非常的乐观,已经有6%的增长,我相信六月份的数据出来也不会太差。就是整体的情况就是这样,一个是我们积极做了一些应对,另外一方面,当然在多个的层面我觉得我个人的体会就是不管是作为存量应对也好,作为增量面临周围分析现状,分析竞争对手,你进入这个市场也好,我感受非常的明显,我觉得商业还是很有意思的一个工作,他可用手段非常的多,他是一个大型的综合体,里面包含的业态也非常的多,我最近有关注书店这个行业,我包括出去包括在国内看很多的书店也有感觉,其实现在的书店不是原来的书店,我们看到成诚品,钟书阁,不同的书店大家各家的偏重是不一样的,上个月我去曼谷看了一个书局,我实际上一看就是一个文创商品的共享办公空间,有一个儿童增值的一个服务区,我看完以后我的感受就是那个点有一点颠覆我原来的一些想法,我发现文创商品都是独立经营的,都在经营,都在做销售,都有独立的经营模式,但是餐饮是他里面最重要的一个点,我看那个态势应该餐饮是他营业来源的最重要的一点,他的侧重点不一样,回来之后我很快又去了一趟北京朝阳大学城,他楼上和高晓松搞的一个小岛,他的书店就是文创商品,有设计师的品牌,还有一个西式的咖啡,还有一部分的女性的商品,女性素质提升的一些偏软性的一些东西结合在一起,我看完以后觉得他的经营支撑上相对比较均衡,其实这只是一个书店,当然其他的书店有很多,各家的侧重不一样,每家不一样,这只是书店,其实他相对来说我觉得购物中心来说可能可用的手段和品类会更多,这一种商品业态品类的手段也非常多,包括还有空间环境可以利用,还有一些像线上线下的结合,科技售端,情景塑造的手段都可以用,在这个过程当中,来势每一家以业态组合发生的变化,就可以说是创新,我们今天说的创新其实不是创造,在原有的基础上去做一些提升,改变找出来自己的特点,结合周围可能整个市场的环境,竞争对手,我们的基本客人,以及经济的自身的状况,加上我们的操作能力,资源能力和管理的能力可能能做出来自身特色的一些东西,这也是我们这么多年在做每一个项目的心得,我觉得在商业操作的过程中有很多可用的手段,虽然市场很快很有压力,我觉得还是很乐观的,还是有很多的手段可以做很多的事情。

  李华伟:感谢司总精彩的分享,今天通过五位嘉宾的分享,大家看到了五位企业,五位做行业的有网络的,有零售行业的,都是在各行业里面的领军企业,而且对我们河南未来以后五年十年的发展都充满了信心,因为我们河南有最大的优势就是人口红利,我们有一亿人口的大省,有人在什么都好做。

  我们今天的谈论的主题就是在存量时代的,中原的商业我们的创新之路,今天是我们的论坛的第一个话题,回到这个里面我们要学会回顾和我们的展望,我们回顾我们河南郑州是自古以来都是兵家必争之地,中原支行哪里行亚细亚,紫荆山百货这些等等,到现在的很多的优秀的企业,比如说我们的丹尼斯,我们的万达,包括我们现在360、熙地港,锦艺城、万象城、万科城,马上开业的YOYO PARK,以及未来高端的区域北龙湖,SKP,青海五月广场,甚至以后还有很多的品牌会陆续进入河南的市场,河南的市场的未来可期,总之我们祝愿在座的优秀的品牌人,各自商业地产的精英人,在各自的行业里面继续领跑。

  最后,祝愿我们河南的商业市场越来越好,也再次感谢今天的五位嘉宾的精彩分享,谢谢大家!

  17:06

  李华伟:下面我们邀请今天的主办方,也是中国最大的商业地产门户网站,这几年大家也了解,赢商网通过用心打造的赢商大数据,做的深入人心,所以说我们邀请赢商网总裁周艳斌总给大家分享。

  周艳斌:谢谢李总,因为我跟郭主任一样,对河南和郑州市场的了解也是非常的有限。我是第二次来郑州,但是我觉得全中国的商业地产零售行业的发展趋势从这一种能量的传导和趋势上是大同小异的,刚才郭主任有讲到一个话题,就是说河南有一亿多人口,我之前在很多的场合也有讲到一个就是中国的一些宏观数据,2018年中国的涉零总额超过38万亿,跟美国基本上持平,成为“全球第一大消费大国”,我曾经跟别人讲,中国成为全球第一大消费大国,是因为中国人的可支配收入或者是整体的购买力比美国强。

  河南市场有足够多的人口,随着经济水平的发展,我们认为河南的商业地产,从全国来看,因为也经常跟很多的开发商在拿地选址上做一些战略上研讨,很多的开发商会问哪一些中国的购物中心的市场有机会?我们每年也会对中国的所有的开发商在城市进入的机会上做一些分析,比如说哪一些是增量市场的机会,哪一些是潜力市场机会,哪一些是区域市场有机会可以挖掘的。从我们的角度来讲,我们认为首先肯定是有人又有钱的地方,比如说华东,我们看到这几年中国的购物中心增量上基本上40%集中在江浙沪,就是华东区域,其次肯定是在大湾区,就是华南,人口在不断的净流入,然后是华中和西北的区域,因为华中和西北的区域这几年相对来讲,还有一轮新的人口红利,因为我们看去年有一张表说中国所有的省份,包括直辖市,人口的净流入和净流出的表,除了东三省以外,还有就是北京,但是北京这一种是政府的主动行为,所以其实在全中国可能最难做生意的地方就是东三省。投资不过山海关,我们在东北有很多的品牌,聊到东北的项目都不愿意去,就是因为人口在不断的流出,而且经济也是处于发展比较颓废,所以我们认为河南一亿人口首先是商业地产和消费市场发展的根本的基础,随着经济发展越来越好,我们认为在河南市场,特别是华中这一带购物中心和零售市场还是有很大的机会。

  讲到存量市场我非常认同郭总的看法,作为商业地产从业人员,有一种焦虑,现在的存量这么大,增量也很大,每天有很多的新的购物中心要开,未来怎么办?我们不要顾虑我们过剩,这不是我们考虑的问题,我们反而要看中国的购物中心市场,从全国到河南未来,可能会发生一些什么样的格局变化。今天万达郑州区域的负责人也在,万达未来不管是轻资产还是重资产的方式,可能在河南市场持有的数量越来越多,今年已经突破三百个,万科也已经突破两百个,未来我们购物中心行业的从业人员,要搞清楚你未来是少林派还是武当派,如果做不了少林派,像万达靠数量和规模体系去取胜的,要有自己独步江湖的能力,所以我们在这个竞争市场上要分析清楚,我们未来对自己企业的战略定位是什么?

  第二个讲到存量市场商业业态的创新或者是零售业态的创新上,我对于所谓的红海或者是蓝海市场,我有自己的一些看法,我认为其实所谓的红海是一个伪命题,红海和蓝海是一个悖论,为什么?我们讲很多的差异的品牌在中国的市场是一个典型的属于消费升级的品牌,上次在深圳招商蛇口的年会上,我跟郭总两个人做分享,当时说消费升级不是什么新的东西,吃饱了穿好了就会有更高的其他消费方面的需求,如果我们看哪一个市场的竞争特别的激烈,比如说眼镜市场是一个非常典型的,如果用功能性的眼光来看,只有近视眼,散光、老花才会戴眼镜,我们说这个人眼睛没有问题的时候,你戴一副眼镜出来人家会说你的脑子有问题,现在我们跳开眼镜的功能性来看,把他当成一个饰品的行业,人在不同的场合,或者是在参加晚宴参加其他的旅游你戴的眼镜可能就会不一样,不一定非得是近视、散光、老花才会戴眼镜。

  所以我觉得在河南市场进入存量同时增量也非常大的情况下,作为我们河南商业地产开发的从业者一定要走出去,第二个要关心引进来的这些购物中心他们发生什么样的变化?我们在西安市场有一个非常典型的案例,赛格现在所有的客流客群消费者画像的大数据都是我们在做,我们刚开始进入西安市场,赛格认为我们在西安市场做的非常的好,他们自己有自己的客流技术,有自己的客流系统,我们对自己的客流系统也非常的清楚,不需要跟你们的赢商合作,但是当大王城开了,SKP开了,他这个时候发生自己的客流客群发生了一些变化,他不知道这些客群为什么会发生变化?他的客群跟赛格的客群有哪一些区别?这个时候他就需要用数据来为他们的购物中心的运营赋能,所以我觉得我们本土的在存量时代,第一个要关注你身边的购物中心他们在发生一些什么样的变化,第二个要走出去,第三个就是要不断的去学习中国一些先进的前沿的一线城市的消费的一些升级的变化,把这样的一些优秀的品牌和人才引进来。谢谢!

  李华伟:谢谢周总的精彩分享,河南有这样的一个企业,他是一个在河南开发量最大的,他们的老板也是河南最有情怀的,大家知道就是建业集团,建业集团在地产方面是咱河南的骄傲,这几年看到建业集团致力于发展商业地产,这几年特别的明显和文旅地产的一些商业项目在不断的推出,下面也请我们建业的商业管理集团有限公司的张子玉总给大家分享。

  张子玉:非常感谢赢商网给我这么一个给大家分享的机会。

  我来河南也短短的三个多月的时间,也在不断的学习和适应,其实河南的符号是非常的鲜明的,这个地方有很多的符号,比如说我们的胡辣汤、少林寺、烩面,还有我们的建业足球,这都是非常吸引我们来到郑州的一个非常大的一个理由,实际上还有一个非常关键的一点是我们也看到了作为一个人口大省,他也到了一个非常大的爆发期了,我们举一个最明显的例子,比如说西安这两年到三年的高速的增长,其实离不开王永康书记的贡献,因为我原来在杭州待过,我觉得从国家的战略层面,还有从我们的人口红利,还有我们的交通网络,他也应该到了爆发了。我个人认为,应该在20和22年这三年的时间,成为中西部最具有魅力和具有商业吸引力的这么一个城市,所以说我们也非常的荣幸的来到了河南,也来到了建业集团,建业其实大家都很知道,因为他的符号也非常的清楚,说他的酒店也好,说他的足球也好,还是说他的地产也好,但是商业我也给大家分享一下,建业的商业实际上过去是被动做商业,为什么这么讲?因为做一个开发商,可能为了拿地,拿地的话政府有一些配地的指标。做一个五星级的酒店,要求做一个商业,但是今年我有幸参加了建业的一个年会,建业集团也是在大力发展商业地产,我们建业现在自持的商业的项目已经上百万,随着我们房地产高速增长白银时代的到来,也意味着存量市场是每一个大的地产商不得不去思考的,如何去面对运营的问题,是一个非常大的问题,对建业来说如何做好商业就是我们有没有很好的商户资源,第二有没有很好的先进的管理理念和团队,在这个基础之上,我们现在逐渐的打造出一个投融管退,我们在投资方面,在融资方面,管理方面,包括我们的重资产如何退出方面做了一个很好的思考,包括对资本市场对接,对大的基金和保险基金对接,我们也有很大的尝试和突破,在运营方面,大家也知道我们今年有一个项目可能要面市,就是郑州凯旋市场,这个项目我来了三个月也大量的跟很多的品牌商,包括同行做了一些交流,其实我认为花园路商圈非常的棒,也是本地消费能力最强的一个商圈,我们的体量不大,五万平米,如何在这个竞争非常激烈的核心商圈形成差异化,形成错位,形成我们建业商业自己的符号,我们想给大家也分享一些,因为我们很多的品牌大家可能也知道,比如我们我们引进来的,目前在中国的购物中心最大的就是一个书店,面积是七千平米,很多人说书店能带来什么?书店其实占了整个销售额只占到40%-50%,更多的是通过很多的零售、餐饮、文创拉升他的吸引力,这个书店我们认为会给整个郑州市的商业带来一些新的血液,同时在别的引流上也下了一些功夫,比如说大家谈到的杭帮菜,外婆家也入驻 ,我们通过很多第一次进入到中原第一次进入到郑州的品牌来跟整个的商圈形成很好的融合,也形成很好的错位和差异化,这是我们目前商业团队一直在努力去做的。

  我们在郑州现在目前有四个项目,随后在近三年马上要面市,陆陆续续可能在郑州做六七个大型的购物中心,这些项目,上周五我也去上海跟明年要在中国开业的鸟屋书店进行了谈判,我们意向就是要把中国第五家鸟屋书店进入中国,我们认为作为胡葆森董事长,作为建业,除了赚钱以外,更多的是一种情怀,我也给大家报告一下,去年建业利税上交是50个亿,我想建业除了赚钱,除了上税以外,更多的还是要担当整个商业的一个创新的过程,所以说我们也引进了国际亚洲最大的一个书店,鸟屋书店,我们想通过这个创新的业态,来结合本地人的消费,对存量商业有一些思考,建业商业愿意担当,也愿意跟在座的每一位共同的探讨未来商业的发展,同时也欢迎在座的每一位能跟我们建业一块去发展,谢谢!

  16:53

  主持人:感谢郑总!相信通过郑总的分享,大家会对文化与商业的结合有了新的认识和感悟。

  我国商业地产已整体从"增量时代"进入"存量时代",在海量商业项目入市的挤压下,中原商业在存量时代该如何自处,又该何去何从?

  接下来,让我们一起进入峰会的第一轮微论坛环节,聆听专家论道《存量时代 中原商业如何以创变突破发展》

  有请微论坛主持人:河南省商业行业协会品牌拓展委员会会长、河南省商业行业协会副会长李华伟;以及参与对话的嘉宾:

  中购联购物中心发展委员会主任、亚洲购物中心协会副主席 郭增利;

  赢商网总裁 周艳斌;

  建业商业管理集团有限公司董事/总裁 张子玉;

  丹尼斯集团总经理 王磊;

  新田集团副总裁、河南郑州国贸商业有限公司总裁 司小伟;

  李华伟:各位嘉宾,下午好!

  首先非常感谢主办方,有幸今天被邀请作为此次对话嘉宾主持人,和大家谈论分享中原商业的创新发展之道,今天谈论的主要的话题是关于存量时代中原的商业如何突破性的发展。在此之前我们提前分享一下我们的开场白,大家知道这几年最大的感受,十年前我们中国的经济高速发展的时代,特别是市场进入了高速发展增长的时代,大批大批的房地产项目,特别是商业地产项目充斥着整个城市各个的角落,这一种城市在这些项目特别多的时候,很多在城市规划方面没有做好很好很科学的设计,包括一些地产商受限于现在的一些土地上的建筑指标,容积率,建筑密度等等的要求,所以说后来出现了很多很多的商业项目,这些商业项目里面有的是因为设计原因,有的是规划的原因,有的是招商的原因,还有一些运营的原因,有的做的还比较成功,有的项目在苦苦的挣扎,还有一些项目可能现在也都都是一直在烂尾楼,前一些年最快的“增量时代”,到了现在的“存量时代”,我在这里分享一个小的数据,2016年年底的时候,我们看到一个数据,中国“存量市场的资产价值245万亿,住宅180万亿,商楼50万亿,已售代开发的土地12万亿,待建的库存3万亿,所以未来管理金融将成为未来存量时代操作项目的手段和方向,在这里今天有幸请几位嘉宾来,转入正题,第一个问题就是当前中国商业的地产已经进入“存量时代”,在这样的行业背景下,我们河南的商业发展面临着诸多的机遇和挑战,那么目前河南的商业正处于一个大的变革期,大家都看到了,我们河南是拥有一亿人口的大省,近两年,河南的商业发展速度变化非常的大,吸引了大量的全国优秀的品牌入驻,同时也为河南的形象提升了加分,对于这个情况来讲,你是怎么看待我们河南商业的未来发展的?我们的河南的商业契机又在哪里?第一个想请中购联购中心郭主席!

  郭增利:其实来郑州之前,虽然我不了解郑州市场,但是昨天正好跟一个老外去聊,我说我对郑州市场跟你一样也陌生,我说我得说一点什么,他说河南有什么特点?我说河南有一亿人口,他说对了,一亿人口,实际上如果我们一百万人一个购物中心的方法,那可能是一百个,如果是50万人的一个方法,可能就是两百个,其实国际商通常的情况下就是二十万人口一个十万平方的购物中心,如果不是拿这样的一个大尺度硬搬硬套,我觉得结合我们的现状,应该对我们每个河南的开发商来说都是利好,我们的基数对我们的支撑力度是足够大的,这一点我是非常的乐观。

  第二个是谈存量,我个人隐隐约约的感觉是给大家找各种理由,其实存量和存量之间的竞争只是一个方面,增量对他的压力才大呢?因为那个增量他会把前面所有的存量当中出现的种种的问题,都尽可能的规避掉,如果说过去我们一谈所谓的叫定单式地产,还觉得是一个创造,但是你会发现没有人再去谈这一件事情,因为本身就应该是出于商家的各种需要来做我们这个购物中心,所以市场在变,所以我觉得接下来的存量部分的商业可能一方面是要升华自己,另一方面还需要盯着未来进入市场的增量部分对你带来的冲击和影响,虽然我对郑州了解不多,但是我知道国贸那边,比如说正弘,据说开起来就非常的火爆,某种意义上来说,一定会对周边的商圈,叫重新来一次大的振动,比如说司总那边很有可能会沿着他擅长的精品的路线进一步的去放大,那有可能正弘也会基于国贸这么去做,有自己的策略,接下来好象张子玉总那儿也会有新的项目进入到这个区域来,所以你会发现原来国贸可能在这儿非常的安稳,好日子,但是接下来不好意思了,增量带来了以后,他必须得调整自己,我觉得最重要的一点存量遭到如何去调?我觉得有两个路子,第一个路子是能够比别人做的更深更细,这样子的话,你既然是能够吃透这个市场,这个市场当中有很多的忠实的消费者,那你就一定要把这些消费者他的所需所想在自己的这个项目当中给他充分的集合在一起,能够把这一种购买力充分的去释放。

  第二,的确今天我们讲文创的那一位嘉宾,可能接下来真的有一种新的方法,这一种方法不是简简单单的改一个什么品牌,招一个牌子,不是了,可能要变的可能要把你整个的环境和氛围,包括你的调性有要有大的变化,我相信全世界其他的国家的购物中心真没有中国的购物中心的总经理辛苦,因为他的市场变化太规律了,他的变化太慢了,我们中国的购物中心的总经理每天都在经受考验,经受剧烈变化的消费的行为可能给他带来一种必须要有变化,我想起我在马来西亚说,你们把来西亚的总经理到中国来实话说你们当不了,但是中国的总经理到你们这儿来不考虑语音的问题,肯定能胜任,因为你们的市场变化太慢,中国的市场变化太快,典型的不是在郑州是在北京,某些品牌的进入又退出,但是不是他们真的没有机会,我一直是持否定的观点,事实上在消费者变的时候,你没有变。何况中国的消费者今天一个样子,明天一个样子,而你是多年保持一个不变的节奏。所以我想说第一就是存量当中把自己做的更精细,更精准,让我们的服务的对象和我们之间的连接的关系变的越来越强,第二就是把一些真正的符合市场逻辑支撑的创新的方法和创新的理念,跟我们自己未来购物中心的经营结合在一起,反正在别人变的时候,你变的比他更接近市场,那你肯定在最终的市场竞争当中也会胜出。接下来我相信可能这几家企业,我觉得可以作为大课题,我们未来某一天再开会的时候真的可以深度研究一下,未来国贸,正弘、建业、凯旋同步进入到这个市场,生存在这个市场当中的时候看看大家有什么样的变化。到明年我们再看,我们可以把这些拿来做一些案例,好像在十五年前的上海世家汇,这是一个很有意思的研究的方向,我也建议大家关注关注,谢谢大家!

  16:18

  主持人:感谢郭老师的精彩分享。相信通过郭老师对创新为购物中心发展赋能的分析演讲,我们在座的每一位都会对实体商业的发展产生更多先进思想和创新理念。

  近几年,文创成为最具市场热度的话题之一,随着越来越多的商业业态与文化创意元素跨界混搭,未来,提高文创比重有望成为购物中心抢先建立品牌、占领消费者心智、构建"情感化"运营的"通行打法",那么该如何用文创撬动未来商业的运营之变?

  接下来有请肯默整合设计有限公司副执行长郑伊倩为大家带来题为《如何用文创撬动未来商业的运营之变?》的主题演讲,大家掌声欢迎!

  郑伊倩:大家好!

  我是来自台湾的肯默整合设计公司,我叫郑伊倩。今天的主题有是谈怎么把文创导入到购物中心当中。在现在这样的一个商业年代,我们要突破和创新,不能再用我们以往讲那么多的数据和讲那么多的商业直接做一个招商,我们要在消费者的角度来看。

  我们都知道现在所处的是一个网络购物崛起的年代,在这个时候,比如说双十一、6.18我们都知道网络购物已经是一个高峰期,可是我认为后面是有一个很强大的系统——物流,所以内地网络购物比台湾来的更要发达。它打破了时间和空间的限制,无论你身在何地,手机一划什么东西都可以买的到,可是在这样的一个网络购物的浪潮下,为什么线下并没有被淘汰,实体店还存在,甚至有很多的大的品牌还在开实体店,其实很简单,人类是一个社会性的动物,我们都非常的需要社交,在家购物买了新衣服穿了给谁看,总不能自己照照镜子自己觉得很开心,我们需要聚餐,需要吃饭,需要拥抱,也就是我们到了线下体验之后拍照才能够上传,所以现在的购物环境已经不是我们以前直线式的一个发展,他不是线下之后就到线上就结束,而是线下加线上相互交错的一个环境,所以让商业这一件事情变的非常的复杂。

  购物中心扮演的角色不再只是一个只有购物的一个责任,而是必须要变成一个体验的场地,以前在做购物中心的时候,我们想要得只是把店铺聚集在一起,那就形成了一个购物中心,可是在前面当然有提到一个数字,我记得是提到说在2020年有两千家的购物中心,在这么多的同质性的购物中心之后,我们应该怎么去做一个差异化,当你没有差异化的时候,你们就会到一个平稳发展的阶段,接下来有可能就会走下坡,所以在这边我们要做到的是场景IP的一个植入,然后体验式的一个植入。

  所以在回来讲,我们怎么操作文创这个工具呢?我们有提到最旁边的购物中心他已经不是一个纯粹的建筑物,他是活路商圈的一个地标,植入进去他的定位可以将附近的一个地产带起来,所以回过头来讲什么是文创,文创就是文化+创意,创意其实分为两个方向,一个是从零到有,就是完全的一个新创,那另外一个是打破传统的思维,打破现状,突破性的创新,所以创意是这样的,拉回来讲文化,大家会不会把文化想的很难很深,就是到底什么是文化,文化真的很简单,就是我们生活的一个样子,什么是生活的样子?我们透过吃衣、住行、娱乐,你吃的东西,您听的音乐,你唱的歌,你住的房子的样子,其实就是我们生活的一个日常,在这样子的日常的基础建立下,当这一群人有了共识,这一群人他有了一个风格出来的时候,就形成了一个生活风格,所以我刚刚提到的是商业这一件事情我们直接讲他太难了,我们要回归到人性的本质,不要把手段当成目的,我们的目的是我们要生活,我们要好好生活,我们要有一种我们自己追求的一种中心思想,我要什么生活,我想要什么样的生活的风格,所以商业建立在这一群人的生活风格当中,他的定位就会出现了。

  我讲一下肯默怎么做这一件事情?我们的公司英文名是“Cannmorer”,我们想讲的事情是如果你今天让我做一个伴手礼的品牌,或者是做一个购物中心,我们想的是这样的(图),这个旁边是一个农田的景象,上面是一个万物生长,中间是一个产品链条,他代表的是一个加工的一个意向,最旁边这个礼物盒,他指的是一个载体,他今天可以是一个伴手礼包装也可以是一个园区的规划,所谓在做最后面的设计时候,我们的思考是有脉络的,我们要找到文化的根是什么,才能够做出一个差异化,我们后面讲的是一个肯默的介绍,其实肯默的企业文化就我们的生活的文化,我们公司提倡的是你要认真的工作,但是你要更更认真的生活,所以我们的同事就是健身派,运动派的,只要放假就会爬山,还有文艺青年,就是自己开书店,台湾有非常多的独立的书店大概两三百家,所有的独立书店是经由店家特别选书的一个风格,我自己比较喜欢田园系的女孩,所以像我自己都会在台湾的山上海边游走,所以我之前也开过一个农创店,农产品大家听起来是一个感觉很难端上台面的一个东西,我们怎么样通过创意让这个农产品加艺,有了这样的一个生活的样子,我们才能够把我们在生活中拿到的一个热情放在工作上,这也是我们激发创意的一个来源。

  虽然我们是设计公司,但是大家可能会觉得我们过度的浪漫,过度的感性,我要给大家解释一下,设计是一个非常非常理性的功课,为什么?他是必须要把策划和运营模式放在前头,当你对商务有一定的了解的时候,后面找资源填内容,填进去。我们公司的模式就是先讨论运营模式,再从策划、平面到空间,可以做一个一条龙的整合性的服务。

  我讲一下我们肯默的一个套路,也就是我们的方法论,简单的来说就是三件事情:引流、体验和转化。引流是什么?今天有很多的项目在一个商业里面是不挣钱的,可是为什么他必须存在呢?他要炒化体,还要做一个差异性,他能够帮助整个的项目做一个完整的定位,就像在台湾,成品书店他其实是一间百货公司,他可是把很大的空间留在书的范畴,为什么?他将自己定位成一个文艺的主题上面,所以吸引很多的拥有这一种情调的人过去,你在这样子的一个书香熏陶里面还是会购物的,这有是重点,因为人一定要先到现场,所以我们会把主题定调从文化里面挖掘出来,这是我刚刚讲的,如何打造一种我们想要的一个生活的一个风格。按照地区性来说他就有地区上的一个不同。

  第二个一个体验,这个体验讲的是一个载体,我们在前面引流的时候我们会设定出一个主题的故事,有了故事就必须要场景,就像迪士尼,我给你讲了故事之后,你到迪士尼玩的时候你就会有一个故事的场景,这就是植入,所以我们把故事搬到场景里面进行打造。

  最后我们要讲的是转化,转化这个很简单,就是把前面讲的东西变成钱。所以今天我可以透过很多的引流项目,加上配套的项目,跟主力的项目结合在一起,就是转化的怎么把消费者吸引到这边,怎么把钱赚回来,所以我们讲的就是这三件事情。

  我简单分享两个用文创的案例。大家可以看到这一张照片(图),他是一间不在台中的购物中心,里面的美食,他为什么叫第六市场,台中的公有市场是这样的,他是用数字来命名,我们有第一、第二、第三、第四、第五,就是没有第六市场,所以他是台中的第六市场出现在百货中心,他做这个事情为什么会得到一个热炒,很简单,台湾最喜欢的就是喜欢情调,喜欢讲人情味,传统的市场里面我们可以直接跟摊商聊天,可以零售,这个里面也可以零售,他里面的模式有一点像盒马鲜生,所以他打的一句是第一家开在百货公司里面的传统菜市场,他把传统的菜市场的痛点,传统的市场大家也可能,就是可能不够清洁,不够整洁,他解决这个痛点变成他的卖点,所以他是台中人最爱逛的菜市场。

  第二件事情就是分享文创怎么带到营销活动上。不知道你们有没有吃过这个小吃,这个是四神汤,四神汤的故事是这样的,就是相传乾隆下江南的时候,他带了四位爱臣,因为舟车劳顿,这些随臣就是水土不服,生病了,他就很心急,就是找了一个大夫说医治他们,很快就治好他们了,就是这四种药材(图)熬成汤治好了他们,这对我们来说是一个很怀旧,而且现在都很热卖的一个传统的小吃,他怎么做营销,他直接把这四神变成天上的四神,财神、福神、爱神、和灶神。爱神就是我们的包包衣服这些就是爱神长官的,灶神就是锅碗瓢盆这些就是灶神在掌管的,所以这些年轻人也非常的爱去。

  简单的分享一下我们公司这两年的案例,我们的首席郭老师就是有一个梦想就是开一个书店,所以我们在哈尔滨有投了一个雪岛空间书店,雪就是东北,岛就是宝岛台湾。还有一个就是青岛的家电博物馆,我们要怎么去顾问他,我再拉回来,大家还记得我刚才前面有讲生活这一件事情吗?家电的博物馆我们怎么做,家电的重点在于家,不在于电,所以海尔家电的进步,他永远想的是怎么让消费者更便利的生活,把节省下来的时间花在你家人和朋友身上,这就是我们跟家电博物馆的定位,不再追求过多的科技,因为我们科技所有的追求就是来让我们好好的生活。

  这是台湾观光工厂的一个项目(图),我们服务过的业主就是有各种的业态。我举一个例子,就是我们在南京做的一个好一朵茉莉花。好一朵茉莉花这一首歌就是知名度相当的高,我们结合这个点,开始打造IP,我们觉得有一个还捧着书,骑着脚踏车,或者是走在校园里,非常有50、60年代的那个怀旧的年代感,后来我们这个版本改了十几二十次,后来为什么改成小桥流水,因为我们忘记江南是一个水乡,就是让我们设定的一个IP名称,她坐在小船上承载着满满的茉莉花,带着花香、书香,他就是形成了我们对于南京伴手礼的一个定位,这就是我们怎么把故事的场景带到包装设计上,这些文创商品其实不是拿来卖钱,是拿来引流用的,我们前面提到,甚至在店面的服务销售人员穿的衣服就是跟林默香(女主角)一样的。我们曾经试着把这个商品撤掉,因为他的生意实在太好了,我们想把这个商品撤掉,但是撤掉以后生意就变差了,因为他就是一个品牌,所以今天文创商品跟这一本书代表的是我们富裕南京的一个契机,我们需要他成长,所以不管频效如何,我们还是把文创商品加回去。我们怎么做沈阳的嘉里城,刚刚的故事绘本有两个主人翁,我们想做对消费者的一个宣传,我们知道沈阳是一个工业城市,我们一直谈工业这个事情,对商业来说太沉重,所以我们换了一个男主角,他代表的是航空或者是建筑的一个高端工程师。这是我们对他的一个角色的设定,我们的故事名字叫做“洋葱与烟囱”,烟囱就是一个男主角,洋葱就是一个女主角,因为她喜欢拿洋葱做菜,因为切着洋葱做菜的时候会流泪,我们想带表达的是这个女性是多么的感性,我们就是做一个感性的和理性的故事定位。怎么去把购物中心里面想招商的业态表现出来呢?我们的这个故事就建立在他们那个如何相遇相知,在沈阳这个地区,不同的场景去约会,我们要表达的是在嘉里城一年四季你所做的任何的事情都可以在这里完成,他包含的是有健身,男主角吉米可以在这里运动,女主角可以去逛超市,买菜,还有市集,在顶楼有一个市集的购物店,他们可以去购物,我们把这个主角植入一个场景,我们想做就的是一个故事性的投射,这是我们帮他画的一个地图和沈阳的一个地标,今年6.18做了一个开业,前一阵子做试运营的时候,我们加入了一个信达IP,他就是叫“小K”,他就是从外太空降落在嘉里城,现在有很多的亲自乐园的市场,小K把金属感都保留起来,因为在嘉里城有一个很漂亮的金属模型,我们把他的造型运用在IP身上,所以我觉得创新这个事情就是从零到有,再就是打破现在的传统,把旧的和新的做一个结合,这个有是我们讲的用文创的方式可以表现在购物中心的一个手法。

  最后的结论想送给大家的一个事情就是越不商业其实越商业,因为在这一个资讯这么复杂的一个年代,大家对于商业的接触是非常多的,怎么把商业这个事情淡掉,他其实反而是我们必须关心,肯默擅长的就是以文化去对接生活的温度,我们会把创意渲染在创意的产业上面,以上是今天的分享,谢谢大家!

  15:50

  主持人:感谢姜总!作为中国零售商业大数据生态平台,赢商网集媒体营销、数据服务、品牌孵化、开放合作于一体,竭力为商业地产行业提供一站式的专业服务平台。感谢大家对赢商网的支持。

  购物中心存量时代已经到来,传统零售玩法已经无法满足当前的商业发展需求,对于中原的商业项目来说如何用创新为发展赋能?

  有请中购联购物中心发展委员会主任、亚洲购物中心协会副主席郭增利,为大家带来题为《以创新为购物中心发展赋能》的主题演讲,我们掌声欢迎!

  郭增利:我先声明因为来郑州不多,所以我今天跟大家交流和讨论的内容可能是我的一己之见,也是在全国各地跟购物中心圈内的朋友讨论得出来的体会,但是不是适用与河南郑州,我真的不敢讲。我今天题目叫做《以创新为购物中心赋能》,但是其实谈起创新的时候,每个人都会说,而且不客气的讲,中国购物中心的创新,中国商业的创新恐怕是走在全世界的前边,但是有的时候我可能把某些“创新”划上一个引号,这一种创新的意义和价值到底大不大?就像在2018年甚至再往前推,在2017年,你会看到中国的零售业出现太多的现象,但是昙花一现的东西太多,所以我觉得做商业我们的目标是什么?这是非常关键的,所以我觉得在谈创新的时候我觉得首先是要看他的原则,真的是要在哲学上,在方法论当中我们要给自己找到自己做一切事情的一个出发点,一个根本的依据。

  从哲学角度去看,我们做的商业,事实上我们对商业的本质有没有一个清晰的认识,符合逻辑的认识,我相信每一个做购物中心的投资人,无论是基金方还是我们开发公司,其实要的都是资本性的收益,他要的是投资的增值,资产的增值,说的更透彻一点就是资产的运营价值和资产的资本价值,这个是核心,所以我觉得无论玩出多么漂亮的花,如果资产的运营价值没有体现出来,资产的资本价值体现不出来,你不会轻松的或者是符合你预期的方法进入到资本市场当中,既然谈到了两个价值,那也就意味着在整个的产品的开发、运营的过程当中,我们都要遵循第一个逻辑,经营的逻辑,因为他体现的方法是零售的逻辑,但是我们的目标实际上是物业资产的价值的增值,所以你还必须要符合金融逻辑,其实某种意义上来说,他把商业地产划到商业,把房地产划到一个独立的行业是不是对?我至少自己在划一个问号?其实你会发现做房地产做来做去做的是什么?资金,其实房地产理所当然应该是金融行业的一个表现形式,所以在这个意义上来说,如果我们假设用未来的资本性收益去判断购物中心的好坏,我们遵循了零售金融的逻辑,我们在自己的项目当中,如何从认识论到方法论梳理自己所有的创新的模式,比如说在认识论当中我们肯定要充分的去满足生活配套这样的一种价值和高度,一定要把自己和城市的发展,和社会的发展紧密的结合在一起,只有把自己的商业做到这样的一种高度,才会发现你跟社会发展之间是有链接的,你才能发现你在这个城市当中是有意义的,所以创新的基础非常的重要,这个原则我们如果不讲逻辑,我们不讲我们的目标我们到底要的是什么?我相信可能创新就没有根基。

  第二,每个人都说自己的购物中心好,经营的好,但是你会发现,跟不同的人去说购物中心,跟不同的人讲零售业,大家的口径不统一,大家没有一个共同通用的语言,这个标准的语言到底是什么?是招商、投资、开发、运营、营销?你会发现中国商业发展到今天,从1990年第一个购物中心诞生到现在,没有共同语言,不得不说这是一个遗憾,什么是共同语言,就是我觉得在全世界成熟市场对购物中心的判断,购物中心交流的供给都是资产管理,购物中心要的是资产的运营价值,资产的资本价值,而这个里面跟资产管理是紧密关联的,所以你会发现一个成熟的市场,可能每一个购物中心的总经理对应他上级的单位是一个基金经理,这是金融体系,从这个意义上来说,我们去分析现在,如何去获得更高的可持续的物业的运营价值,资产的资本价值,我觉得在项目的运作过程当中牢牢的把握这样的一个基本的原则:第一,持续稳定的需求。消费者随时都要有消费的欲望,他是一定要为了让自己的生存,让自己的生命能够延续,他是需要生活,他需要消费的,所以购物中心之所以能够被各方面的资金所关注,恰恰就是因为他在资源方面、在服务方面是持续稳定的,这一种资源是可以量化到形成持续稳定的资产。所以在这个时候,我们会发现这一种租金的收入会形成一个非常强大的现金流,这一种现金流已经形成了有价值的资产,我们通过各种工具对自己的运营不断深化,我们的品牌的组合,让我们的购物中心和消费者之间保持更加紧密的联系,让消费者喜欢你,让零售商能在你的购物中心当中产生越来越好的收益,这个情况下业主方、投资方,才能真正的体现出商业资产,购物中心资产的资本价值。所以我觉得持续稳定的需求,到持续稳定的现金流,到最后持续稳定的增值,其实用的语言就是资产管理的语言。所以我相信我接下来看我们未来得购物中心的总经理们,可能我们的专业不简简单单的局限在前期的市调,我们的招商,我们的运营,我们的营销我们的新零售等等,可能更多的站在资产管理的角度去充实自己如何让我们的购物中心把资源的资产化,和资产的资本化这一门功课做足做到位。所以这个是购物中心共同的语言,同样我们要创新,我们肯定要我们到底服务的对象他想的是什么,他要的是什么?所以创新的关键就在于精准的去了解生活方式,了解消费者行为,很简单,每一个人都是消费者,每个人都有自己的生活的方式,生活的欲望,简单的说过去是为了生存,吃饱穿暖,接下来是希望自己的生活更有尊严,更有品质,所以我们需要有更加丰富的品牌的选择,而到了现在我们看到了很多带大LOGO的牌子,很多的90后就愿意选择一个非常个性的,符合他自己要求的,个性属性的这么一个身份的标签和符号,所以你会发现消费开始跟每个人的品位紧密联系在一起。再往后会是什么样的?我相信每个人生存都是要生存的有价值,会让我们自己的生命更有质量,你会发现接下来购物中心大量的创新内容已经跳开了所谓的过去的物质组合方面,基本上他会打动到你的内心的世界,文创进入到购物中心,体育进入到购物中心,艺术进入到购物中心,其实也恰恰就事说我们的生活方式变了,我们的消费形式变了,我们希望的购物行为跟未来的生命的质量联系在一起。这样就会看到我们的自己的品牌应该是沿着什么样的道路去创新。

  了解这些之后,我们看中国大的未来的消费趋势在哪一些方面要花更多的钱,我简单的提炼一些数据。比如说2018年中购联平均的营业额的增长率是15%,我们对比其他的业态,我们发现弱于购物中心高于其他业态的就是便利店,他排第二位,大家会发现一大一小都会被消费者的关注度非常高,为什么?因为便利店是居家就近能够满足你的生活的必须,而这一种复合型的购物中心,可以把你的生活的方方面面体现的更丰满,所以这也是为什么购物中心能够在很多的城市商业中变成主导的力量,我们再拿电影院,电影院在2018年是观影人次的增长明显的高于票房的增长,意味着电影院在没有成本核算的开店已经酿成苦果,接下来会不会有其他的业态也会出现类似的问题呢?这些都值得我们去深思,再有我们老百姓的生活方式是吃穿用玩,你去看中国的购物中心,开始大量的穿的,服装的因素体现的非常的充分,然后接下来为了招商,为了所谓的体验,我们把餐饮提高到30%-40%,有的别的购物中心达到了50%,但是您会发现2018年总共开了六万家购物中心,但是死亡了九万家,所以所有的购物中心就是引因地制宜的,在我的分析当中,大家会看到,用品的部分,为什么被购物中心给弱化了,吃穿用玩,老百姓的基本的需求是不会弱化的,但是家用品不是被购物中心认可的发展的方向,你到欧美的市场,还是到临近的韩国、日本,您问他今年业绩增长的最高的品类是什么?几乎所有的购物中心都会告诉里,食品、家用品,你们去问,所以我觉得接下来的中国的购物中心当中会有很多很多的家用品会进入到不同等级的购物中心当中,但是他会变成真正的和我们的生活形成紧密连接的必要的支撑点,我举这些例子就是想看中国的零售市场虽然是基数巨大,增长迅猛,但是如果我们做不对方向,抓不住消费者真正想要的那一部分的内容,我们未必能够真正的分享到中国消费这么大的基数,这么高增长的红利。

  所以我想在接下来我们可以着力的通过消费支出结构的八个比例关系,我们看我们的业种怎么去做,我们可以着力的在我们各个业种当中增加健康的内容,增加文化的内容,因为品位化,品格化是我们现在不变的消费行为,第二衣着穿戴变成最后一位了,难道真的老百姓的需求就在他的末端吗?也不一定,或许是因为我们的衣着穿戴没有迎合到我们的消费者,接下来家用品通过代工厂引进这样的工艺一定会和购物中心形成非常紧密的合作关系。

  第四个就是玩,玩的东西大家感觉最深,两三年以前,中国购物中心什么业态发展的最猛,大家肯定会说儿童业态,但是今天看儿童业态的生存的状况你会感觉心里好大的压力,我们在讲儿童业态和购物中心之间是什么样的关系,你想你家的孩子到这个购物中心的儿童业态玩了三四个月以后,他第五第六个月还会去玩吗?但是你是不是能够把运动的科技的,生活质量和健康能够建立起联系,各种训练的俱乐部,为什么最近一两年勾在购物中心火了?他不是简单的休闲,他只是他把当成自己生活方式的一部分。

  接下来我们看这个零售商,这是我们的合作方,零售商出现什么样的变化?2018年国潮的崛起,确实是对购物中心带来非常棒的利好,我们前一段时间参加商业中心的品牌榜的评选,非常好的就是万达今年在推出商业中心的品牌榜单当中比任何一家都多,也就是说意味着中国的购物中心开始为自己的品牌服务了,很多的买手店开始和购物中心形成紧密的合作关系。甚至有很多的买手店直接获得的购物中心的经销商的资格。

  第三点渠道下沉,我相信郑州这样的一个城市,恐怕在全中国是独一无二的,他是未来看高铁的建设,高铁到哪儿,人、经济、资金流、信息流到哪儿,而郑州就是真真正正的中国的中心,高铁的枢纽,我们再去看渠道的下沉,几年前你会觉得郑州,压力很大,消费力不足,但是未来你大可以放心,未来的高铁在生活的发展中当会扮演非常重要的角色,我今年两次来郑州都是高铁,也没有坐飞机,守时,准点,在路上也不耽误。还可以接听自己的电话干自己的工作,这些郑州这个城市或许是受限于过去基数的偏低的原因,但是他未来得增长一定是一个高点。

  然后最后我们看资本青睐,资本一定会青睐,因为你会源源不断的给你带来持续稳定的收入,所以购物中心也好,还是在座的零售商也好,我相信你们在2018年也会有很多的资本方找到你们,很多的老板和创始人都在跟资本方做紧密的对接,但是这些所有的有利的因素真的都给购物中心带来了新的机会,就意味着中国的市场会通过中国购物中心自己的努力,通过市场环境的变化,让我们自己的购物中心形成更强大的吸引。

  未来,我觉得关注细分市场是最关键的,就像我们过去吃一餐饭是为了吃饱,第二种是我们为了吃一餐饭需要很好的社交环境,这个地方装修好我们可以去,但是接下来不同了,接下来其实更多的开始跟你的品格、品位、人性建立起联系,可能吃一餐饭就好象要讲一个故事一样,这个是一个文创品牌(图),这个是会把每一道菜赋予一个故事,让你成为这个故事的主人翁,所以吃饭还是吃饭,但是吃饭的品位发生了变化,左上角这一张照片(图),你们去看的咖啡厅,有哪一个咖啡厅当中在两百米之内提供不同的座椅,可能大部分都提供的都是相同的座椅,他没有考虑有一些小学生需要写作业,有一些潮人士需要吧台式的,而你看一个小小的咖啡厅给你提供五种座椅,让你有不同的选择,可见未来细分的市场,需要我们精细化去琢磨去研究的市场有多大?这么一个小事,就可以看出我们是不是真正的在用心为消费者服务,而不是说我们把他写成口号,挂在办公室的任何一个角落里面,这些其实都是非常人性化的一种表现的方式。

  最后,我想说购物中心的创新方向,个性化、非标化、社会化、品格化。因为细分市场的出现是基于中国这么庞大的一个消费的基数,基于中国不同的文化的特征,你在国外可能很多的地方吃的东西都一样,但是在中国就不一样,所以这一点就是注定中国的细分市场比别的地方会有优势的一点,所以就是我们的品牌商能够做出更有感觉的,更能让消费者喜欢的细分的品牌出来。

  第二,创新力,如何从过去的工业化大生产,一模一样的购物中心,净化到今天的非标的购物中心,我们郑州的购物中心是不是都应该是一个模式?就像北京,你南城、北城、东城、西城老百姓的消费力是不一样,但是遗憾的是工业化的购物中心是一个模子刻出来的,这样就会发现有一些购物中心非常好,有一些购物中心就是非常的不好,随着产生的马太效应越来越明显。

  第三,就是如何让购物中心跟社会联系一起,如何让购物中心形成商业与社会服务的功能体。

  第四,就是我们说的品格化,大家会发现购物中心越来越愿意跟每一革命化之间建立个性化的联系,所以接下来每一个消费者可能都需要在这个购物中心感受到跟在其他的购物中心感受到不一样的一种意愿,最后他的满足,所以未来从购物中心当中的品牌更多的去跟文化的,健康的,体育的,教育产业的结合新的品牌,新的购物中心的定位的模式都会出现在这个市场当中。

  总之,中国过去的购物中心基本上你会发现家庭型的购物中心是什么样的组合的方式,高端的购物中心是什么样的组合的方式,百货型的购物中心什么样的,基本大同小异,但是我觉得这个在过去20年的时间这样去做,可能能够占领这个市场,你或许会成功,未来不行,这一张图可能就是到2018年就终止了,为什么?如果我们说家庭型的购物中心按照这样的组合,你可能错了,因为购物中心一定会从过去的工业化大生产的发展的状态,进入到非标的进入到个性的,进入到真正的因地制宜,加因人制宜开发的路线上来。因为对河南了解不多,希望分享的观点能对大家有帮助,如果有一些你觉得我说的没有道理,我也希望别照搬照用,谢谢大家!

  15:25

  主持人:感谢周总的致辞!多年来,赢商网对行业的贡献有目共睹,大数据时代下,更是以专业的数据服务为我们提供更高效的决策分析效率、洞察行业趋势与流程优化能力。下面有请中城商业研究院研究总监兼首席分析师姜星狄为我们做《中原商业地产大数据报告》发布。

  姜星狄:各位尊敬的领导,贵宾,大家下午好!

  非常荣幸今天能够代表中城商业研究院和大家分享,我们对于以河南为中心的中原地区,2019年下半年商业地产的展望。中城商业研究院是由赢商网和万商俱乐部共同成立的,我们结合了赢商大数据多年的积累,希望能够针对性的对商业和商业地产做最全面、最深入、最专业的研究分析,再次我谨代表赢商网赢商大数据董事长吴传鲲,以及万商俱乐部创始人,同时也是中城商业研究院院长杨成泽先生,欢迎大家的莅临!

  今天的报告会分三个部分:前面讲整体宏观的分析,接下来会专门的针对河南的商业地产做一个分析,最后我们也会用整个中原城市群来看一下商业市场发展的前景。

  现在中国大陆已经今非昔比,今天的GDP的规模已经是全球第二大,我以前讲笑话说,中国只要打一个喷嚏全世界都着凉,这个一点都不夸张,国际的形势对大陆也是非常的重要,尤其是做商业地产,零售商业这一块,其实对于宏观经济的了解度还有敏感度是更高的,所以真的要非常注意,整个国际形势,会影响到我们的国内的经济,造成我们投资、消费、出口所谓的三架马车会有一些负面的影响,当然国内的经济会影响到宏观政策一个走势,也会影响我们整个行业的方向。所以宏观是非常重要的!

  首先先看国内的经济,在2017年是出现了全球同步正增长的现象,这是在全球金融海啸之后十年来首都出现的,但是到2018年开始出现了拐点,为什么?最重要的是因为达到中国大陆这边去杠杆的原因造成了内需,开放的降温,第一个影响到的就是欧洲,因为欧洲其实是一个出口为导向的一个经济体,尤其是出口的规模很大,最大的出口国就是中国,只要中国经济开始出现问题的,第一个倒霉的一定是欧洲。美国的经济相对来说是比较好一点的,最主要的是因为川普上任以后采取了减税的政策,但是我们分析过,减税的政策顶多让他的经济好一年,也就是2020年下半年的,美国的经济很有可能会出现温和的衰退,目前来看这个形势是非常明显的。

  国内的部分我们可以看一下,原本2018年的经济增长率应该要做的很漂亮的,蓝色的那一个进出口的贡献度,如果说没有中美贸易战这一件事情的话,其实原本贸易是可以呈现正增长,整个国内的经济在2018年应该是表现相当不错的,不至于只有6.6,接下来我们可以看到在整个宏观经济因为相对偏弱的情况下,也会影响到整个政策的表现,政策方面我们一向都是看货币政策,财政政策和金融政策,

  接下来大家会比较关心的,跟企业有关的融资的部分,目前看起来,房企最主要的资金来源是委托贷和信托贷,目前来说它的负面的影响已经逐渐淡化,所以我们这边预测,接下来涉融会保持比较稳定的水平,跟M2相关的房地产的水平会有一个缓速的回声,三月份的两会的工作报告中没有提到这一句话,这个时候房企就传闻说可能因为经济有下行的压力,所以不做这一件事,结果三月份的整个房价就开始往上走,大家可以看到右边的那个百城的价格指数,这个时候四月份的政治局的会议立刻把这一句话拿出来讲,到后来就是整个调控推出超过60次,所以说整个的房地产市场还是必须要保持一个平稳的发展。

  接下来我们看一下河南发展资金的主要的结构,来自自筹资金,自筹资金就是除了自己的盈余之外就是发债,就是发行海外债,果然我们在发行海外债中看到了很多的河南的企业,像建业集团,建业集团发行的海外债非常的好。我们可以看到,在投资部分,我们当然分为投资拿地还有溢价率,我们的投资溢价率是在整个二线城市来说是第七名而已,目前看起来因为自筹资金的带动,其实整个房地产开发投资的温度是回升的,也就是说大家对于郑州这个地方还是相对看好的。

  我们看一下土地市场,我感觉整个河南对于大政策的培养度和敏感度是很高的,党中央传达出要稳定房价的时候,你可以看到很多的措施都是往这个方向走,整个河南的市场非常的有秩序的,既不会太热,也不会说降温的太快,所以会呈现一个稳定的一个发展,其实这样子是最好的。

  我们看一下购物中心的部分,就存量和增量的角度来说,购物中心在郑州都是大有可为的,河南人均的购物中心的面积目前来说河南只有320家的购物中心,他就其实低于其他的临近的省份,另外在我们的河南这边的常住人口是来到了9605万人,这在全国也是排名第三的,大家要知道在整个商业地产也好,对于零售商业也好,最重要的就是人口红利,所以河南最重要的支撑就是来自于人口红利。

  这一张也是的,购物中心的空置率,就像周总说的,购物中心他之所以会存在的泡沫化,最主要的是同质性太高,如果说同质性太高又发展的过快,就造成了空置率很高,但是目前来说,郑州的购物中心空置率只有3.8%,其实是相当低的一个水平,从这两张图我们可以看到未来郑州购物中心的市场还有非常大的潜力。

  最后,我们看一下整个商业市场的发展,看完这个我也觉得很不错,大家可以看到整个中原城市群他其实是夹在左边的成渝,这边是长三角,我们看河南总人口数是最好的,大家可能说以前的印象中都是河南的人口是净流出,我个人的看法是因为人真的太多了,就算是净流出一些,人还是这么多,我觉得这个问题倒是不是那么大,尤其是大家看到后面,郑州的人口是呈现净流入的,我们看看河南跟郑州最重要的战略的地位就是作为中原城市群,我们知道十九大,十三五战略来看的话,就是以城市群作为一个城镇化发展的一个最重要的战略,所以在整个河南其实就是中原城市群的一个核心,郑州又是中原城市群的核心带动城市,所以说整个资源的倾向是非常明确的,我们可以看到在整个布局上面,大家这一张就不多讲了,大家参考一下。

  这个有是刚才说河南的部分是相当好的,尤其是人口,这个数据来说相对比较弱一点的是在岗职工的平均的工资,排名是比较靠后的,但是不用怕,因为河南人很愿意消费,我们可以看到,在人均可支配收入跟人均消费支出这样的一个比值来说郑州是相当靠前的,所以说钱多钱少不是重点,重点是愿意花钱,我们刚刚讲完了产业,还有交通,我们看到郑州这边发展米字型的高铁,只要有高铁我们进入城市模型的时候一定是加分,尤其是高铁的通车数越多,我们给的权重分是越高的,左边是对外的交通,右边是对内的交通,不管是地铁也好,还是高铁也好,还是航空也好,都是做城市战略模型的时候考虑的很重要的因素。

  目前来说开业购物中心的体量郑州排在中间,以前有一个朋友问我说,你觉得郑州能不能进来?我就说他讲的是比较潮的牌子,我就把这个拿出来给他看,我说你觉得怎么样?他说我觉得很好,他排在中间,代表他还有潜力,我说这个东西太潮了,可能去成都比较好一点,总而言之我们就这样的数据来看的话,我们知道在整个河南省在郑州的部分,未来的零售业来说,布局的重心要开始往这边转移,应该已经来了,我相信!

  这边是赢商大数据中心做的城市购物中心人气指数排名,我们对于购物中心来说,客流也好,人潮也好都是非常重要的,相对还是排在中间,不管怎么样,目前在郑州正处于蓄势待发的发展的阶段,看完这个数据大家觉得今天来这个会真是太对了,之后一定可以好好的来做一个开发。

  再就是我们有一个赢商的客流的规模的榜单指数,我们可以看到,我们的再选址,我们了12个客流规模指数排名靠前十二家的购物中心,其实很明显他就是集中在花园路,还有二七广场和西区商圈,这个也跟在地的同事也核实过,非常符合大家的一个感受,其中我要特别提到的就是关于像丹尼斯大卫城,其实他的排名是相当靠前的,主要就是我们知道他去年的销售,大概在全国排名前十名的,好象是五个亿,另外就要提到的是国贸,国贸也是相当厉害,最主要的是他的体量只有三万平方米,但是他的客流的规模指数是非常领先的,你们可以看的出来,规模大小并不是客流规模指数大小的一个重点。

  今天是以上我做的一个分享,谢谢大家!

  14:59

  主持人:首先,让我们掌声有请赢商网总裁 周艳斌代表本次大会的主办方致欢迎辞!有请周总!

  周艳斌:尊敬的各位来宾,女士们、先生们,大家下午好!

  非常高兴今天来到郑州参加我们西北公司在郑州举办的“2019中原商业创新发展高峰论坛”,我来郑州的时间不多,对整个河南以及郑州的商业市场的了解也相对有限,而今天在这里也见到了很多新老朋友,所以今天也非常感谢各位河南以及全国各地赶过来参加赢商网活动的朋友,谢谢你们!

  作为专注于中国商业零售领域的大数据生态平台,赢商网在今年刚好成立第九年,在过去的九年里,我们见证了中国的商业地产,特别是购物中心行业的高速发展,我这十年以来,在这个行业内听到了很多不同的声音,因为在座的可能也都知道,这十年中国的购物中心领域发展特别快,到现在我们统计的数据中国超过3万方以上商业面积的购物中心已经超过八千家,而且从2017年开始,每年在以新增500家的数量在增长,我们的统计数据显示,在2019年到2020年,中国拟开业的购物中心超过两千家,我个人对中国的购物中心以及商业零售市场依然持有非常乐观的态度,而且我认为中国的购物中心领域在未来十年内这一种高供应的态势依然不会变,我们看一下近三年新开业的购物中心的数量,一个是从数量跟体量上,这三年以来都是趋向于平缓,数量从2016年的25%,下降到了2016年增速只有5.8%,体量的增速由25.7%下降到0.5个百分点,跟2017年的水平持平,2019年的购物中心拟开业的数量大概跟2018年接近,也就是说中国的购物中心的发展,进入了一个平稳期,但这个行业整体依然处于一个高供应的阶段,具体到郑州市场,从基本面上讲,2018年郑州市一个是涉零总额超过4200亿,比上一年增长了9.7个百分点,高于全国平均的水平0.7个百分点。

  第二个可支配的收入三万三千多,比去年大概增长了2500多元,增长了8.3%,作为新一线城市,我们赢商网每年在武汉也有一个新一线城市的商业论坛,郑州包括360的司总,还有熙地港也作为郑州购物中心的代表,去参加我们新一线城市商业地产论坛。

  近十年以来,郑州购物中心总存量平均每年保持在36.5%的一个增速,2018年郑州市以84万平周购物中心开业体量位居全国12位,这个排名非常高,截至2018年底郑州购物中心的总存量超过四百万平,郑州的购物中心存量依然处于高速发展的阶段,河南作为近几年商业存量出现了高速增长,单体项目的体量三到五万方的社区型的商业,十万以上的区域型事核心区的供应量相对比较少的,商业的品质感和时尚度我们认为是仍然有非常大的一个提升空间赢商网的大数据中心,根据城市购物中心的供给和需求量个方面,对全国30个城市的发展机会也做了一个分析,我们发现郑州属于潜力挖掘型的城市,需要从消费习惯的培养,和购物中心的吸引力等方面都需要进行一个提升,同时市场发展的不均衡,也给优秀的新进者带来了非常大的机会,这个市场我们认为两三年前的西安有一些很相似的地方,西安有赛格这样的优秀的购物中心,但是这两年大乐城,熙地港外来的运营商的进入,给西安的整体的商业带来了非常大的提升,郑州这两年一些外来运营商的进入,也会给郑州的商业市场带来非常大的提升,从试试看也证明了以上的结论,在过去的一年,郑州的新开购物中心,新兴品牌,以及首进品牌也成为了一个热点,比如说奈雪の茶,也进入了我们郑州市场,2018年,购物中心在郑州新兴品牌的占比上升了5%,在原有新兴业态占比相对较低的情况下,新兴品牌对郑州市场由以前的观望转为落地,我以前跟很多的品牌交流,大家对华中或者是西北市场,首先大家会考虑西安市场,但是这两年很多的新兴市场会考虑郑州市场落地,这促进了商业市长的丰富度,以及郑州市场的品牌的迭代与更新。

  推陈出新,转型升级是商业永远绕不过去的周期与使命,创新与发展也是商业规律中永恒的命题,中原商业在经历了几十年的辉煌之后,也遇到了很多方面的转型的问题,在当下的时代拐点中,中原商业又会赢来哪一些机遇与挑战,下一篇的辉煌又将由谁来改写,我也希望我们赢商网能够通过组织今天的论坛,能够给我们这个中原的商业地产以及零售行业的从业者带来一些思考,也通过这样让大家碰撞出一些火花。最后,祝各位来宾身体健康,事业蒸蒸日上,再次感谢大家!谢谢大家!

  14:47

  主持人:尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们,大家好!

  “创变无界”2019中原商业创新发展高峰论坛现在正式开始!

  欢迎大家来到华夏文明的重要发祥地、中国八大古都之一——郑州。今天,我们将带着对这片厚土的敬重和希望,共同祝福中原商业的美好未来!

  我是今天活动的主持人王毅。首先,请允许我代表本次活动的主办方赢商网,对各位的到来表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

  推陈出新、转型升级是商业永远绕不过去的周期与宿命,创新与发展也是商业规律中永恒的命题,中原商业在经历了九十年代的辉煌之后,又遇到了诸多方面的制掣,那么在当下的时代拐点中,中原商业又迎来哪些机遇与挑战,下一篇的辉煌又将由谁来书写?

  2019中原商业创新发展高峰论坛以“创变无界”为主题,定位中原城市未来商业新高度,共同探讨新商业时代的重塑与展望,为中原商业地产赋能,助力中原商业快速发展!

  今天,我们看到了很多老面孔,也认识了很多新伙伴,非常高兴邀请到数百位行业意见领袖、360°全产业链机构、国内外行业翘楚、项目操盘手,更是汇集200+商业地产名企及风云人物、200+全业态品牌,全国百余个IP大集合,共献中原商业巅峰智慧。

  下面请允许我为大家介绍本次活动到场的领导和嘉宾,他们是:

  中购联购物中心发展委员会主任,亚洲购物中心协会副主席 郭增利

  西安每一天便利创始人、总裁 西安连锁经营协会会长 西商青年企业家协会常务副会长兼秘书长 张培彦

  河南省商业行业协会会长 何宏剑

  赢商网总裁周艳斌赢商网西北区域总经理 唐彬

  建业商业管理集团有限公司董事、总裁 张子玉

  丹尼斯集团总经理王磊新田集团副总裁、河南郑州国贸商业有限公司总裁 司小伟

  万达商业管理集团郑州分公司区域总经理 王金兵

  河南正弘商业管理有限公司总裁 刘永松

  河南省商业行业协会品牌拓展委员会会长、河南省商业行业协会副会长 李华伟

  肯默整合设计有限公司副执行长 郑伊倩

  樊登书店创始人 吴宁

  千家粗粮王董事长 张凯

  奈雪の茶西北区总经理 张志建

  河南文化影视集团副总经理 姚中福

  中城商业研究院 研究总监兼首席分析师 姜星狄

  招商蛇口华中区商业总经理 陈明光

  鑫苑鑫都汇 盈怀商业华中区域公司总经理 蔡文艳

  郑州万科商业管理有限公司 执行合伙人 邱军

  永和置业商业公司总经理 闫军伟

  升龙集团商业管理中心商业副总裁 杜晓霞

  河南振兴房地产(集团)有限公司商业总经理 杨孔专

  裕华集团总裁 田润

  郑州良酷文化发展有限公司副董事长、郑州市文化产业协会副会长、秘书长荣源世邦魏理仕郑州公司总经理 巴然

  YOYO PARK 购物公园总经理 郭志娟

  河南宗正置业有限公司总经理 陈雪百

  河南爱购大乐城商业运营管理有限公司常务副总经理 刘洁

  星上海城市地产商业事业部副总经理 贾菲

  郑州鸿街商业管理有限公司董事长 孙庆民

  科传股份郑州公司总经理 牛向勇

  绿地中原商业公司副总经理 许敏坚

  CCD中央大街商业版块总经理 杨亚岚

  郑州杉杉奥特莱斯购物广场副总经理 罗菊琴

  汇艺集团中心总经理 蒋燕

  开封新枫华总经理 刘伟

  百悦万达广场总经理 张建伍

  上悦城总经理 王飞

  同时还有各位品牌代表!他们是:

  奥斯卡影城、永辉超市、麦当劳、赛百味、西西弗书店、万达宝贝王乐园、追风冰上世界、眷茶、每一天便利店、鲁班张、中耀影业、奈雪の茶、千家粗粮王、好利来、大玩家、希尔顿欢朋、樊登书店、豫游纪、呷哺呷哺、DQ冰雪皇后、世嘉健身、台北纯K 、上井精致料理、鸿茂斋、瑞幸咖啡、瓦库、小飞象、大堡礁欢乐世界、COCO都可、NOME、阿五黄河大鲤鱼、赤枫吉烧肉料理等200多家品牌代表,欢迎大家。

  同时,感谢河南日报、河南商报、大河财立方、大河网、新浪河南、腾讯大豫网、网易等新闻媒体朋友的关注和报道。

  正是大家的到来,才使这里高朋满座,蓬荜生辉。再次欢迎你们的到来!

  14:15

  来宾现场合影留念。

  14:12

  合影区及品牌展示墙。

  14:10

  嘉宾陆续签到入场。

  13:41

  会场已经准备就绪,活动即将开始。

  13:26

  2019年7月4日,以“创变无界”为主题的2019中原商业创新发展高峰论坛即将在郑州万达文华酒店隆重举行!赢商网将为大家同步直播!

  

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